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《詩經》里出現(xiàn)的食物很詩意 作為中國古代詩歌的開端，《詩經》收集了自西周初年至春秋中葉(前11世紀至6世紀)期間三百余首詩歌，其中很大一部分篇幅是對古人們衣食住行的生活場景描述。因此，在讀《詩經》的時候，會
3月3日，廣西華南烹飪技工學校廚藝擂臺賽第三場在中堯校區(qū)操場上如期舉行。本次比賽是由金牌14班攻擂，金牌13班守擂。 上午10時，來自金牌大廚專業(yè)兩個班級的六位同學組成了今天的比賽團隊，收拾心情、切配食材、準
廣西華南烹飪技工學校老黨員甘素珠阿姨，退休后依舊來我校工作，而且把賺到的錢拿去做公益事跡廣為傳播。南寧電視臺記者專程來到我校，采訪這位熱心公益的阿姨甘素珠。 3月3日上午，在中堯社區(qū)工作人員的帶領下，南
說起廚師辦證，有些人會覺得不以為然，有些人甚至會說：我工作這么多年沒有廚師證還不是照樣掙錢?那么，廚師證對廚師到底有沒有用處呢?廣西華南烹飪技工學校來告訴你廚師證的五大優(yōu)勢。 廚師證五大好處： 一、廚師證
21世紀，隨著國家對職業(yè)教育發(fā)展的極大關注，越來越多的高中生選擇學習實用技能改寫人生，實現(xiàn)夢想。綜合技能人才日漸成為支撐社會經濟發(fā)展的中堅力量，他們另辟蹊徑，卻大有所為。2017年單招在即，烹飪專業(yè)前途真的
新的一年，很多人選擇來到廣西華南烹飪技工學校學廚師，希望能夠學得一門過硬的技術實現(xiàn)自己的人生價值。學廚師，大家無非想找到一份還不錯的工作，得到老板的賞識重用，一步步升職加薪。然而大家要知道，成功的路上
古人云工欲善其事必先利其器，一語道出了工具對于工匠的重要性。匠人手中的工具猶如他們的第一個戀人，每一件精美作品的出爐都離不開工具的雕琢。 果蔬雕刻 經典熱菜 即將成為或已經成為廚師的你，對第一個戀人是否
2月27日是農歷二月初二，民間傳統(tǒng)節(jié)日龍?zhí)ь^的日子，龍?zhí)ь^又被稱為春耕節(jié)、農事節(jié)、春龍節(jié)，龍?zhí)ь^是每年農歷二月初二，俗稱青龍節(jié)。流行于全國各民族地區(qū)。古時有臘月二十七以后不剃頭之忌，到龍?zhí)ь^這天適合理發(fā)
一份西餐擺于面前，大家是不是對里面各種用來調味的葉子很感興趣?其實它們是香草。廣西華南烹飪技工學校今日盤點西餐擺盤中常用的八種雜草。 羅勒Basil 西方人口中的羅勒其實就是我們早已耳熟能詳?shù)木艑铀�。羅勒原產
為了提高學生們的學習質量，檢驗學習成果，2月24日上午，廣西華南烹飪技工學校金牌大廚班的同學們迎來了燒鹵階段性考核。 評委老師對同學們的作品進行打分點評 從同學們的這些秀色可餐作品來看，學子們平時定是下了
