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當(dāng)前位置：廣西華南烹飪技工學(xué)校 > 新聞中心 >

• 不上高中學(xué)廚師做高薪職業(yè)者

  中考即將來臨，很多學(xué)生又開始面臨著種種選擇。中考對很多學(xué)生來說也是一個重大的轉(zhuǎn)折點，如果能考上高中能讀大學(xué)固然好，可是有的學(xué)生覺得自己成績差連中考都不參加，這種學(xué)生要怎么辦呢？能去讀技工學(xué)校嗎？ 按照

  2015-04-30

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• 廣西華南 農(nóng)村孩子好“廚”路

  沒有能干苦力的力氣，沒有能依靠吃飯的技能，沒有雄厚的家庭背景，沒有父母準備的創(chuàng)業(yè)資金，濃醇家庭普通畢業(yè)生，在現(xiàn)今時代成了就業(yè)的困難戶。 中國社會科學(xué)院社會藍皮書指出，我國農(nóng)村家庭普通本科畢業(yè)生就業(yè)最困

  2015-04-29

  7425次

• 中山喜來登大酒店到我校招聘宣講

  近日，中山喜來登酒店到我校進行招聘宣講會。中山喜來登酒店財務(wù)總監(jiān)夏瑛女士、招聘經(jīng)理李小強經(jīng)理、酒店西餐泰國廚師長 Tommi（音譯） 以及我校校區(qū)負責(zé)人朱偉老師、教務(wù)主任黃盛大師、學(xué)生會主席唐海濤老師及金牌

  2015-04-29

  7016次

• 中高考季，不想考試怎么辦

  時近中高考，炙熱的陽光，逐漸提升的溫度都在提醒著廣大學(xué)子，決定自己人生命運的時刻的臨近，對于很多高分學(xué)子來說，中高考還是讓人焦躁的，更何況，處于憧憬與迷失的階段的初高三學(xué)生。此時如何去選擇自己的未來的

  2015-04-28

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• 廚師，一個讓人羨慕的高薪職業(yè)

  廚師，作為一個未來幾年用人缺口高達數(shù)百萬的職業(yè)，其職業(yè)優(yōu)勢可見一斑。身為廚師，工作穩(wěn)定無壓，不需要為找工作發(fā)愁。 2015年當(dāng)不少人還在為未來發(fā)愁，不知道該做什么的時候，在廣西華南烹飪學(xué)校卻是另外一種情景

  2015-04-26

  5538次

• 初高中生選擇學(xué)廚師迎接新生活

  怎樣才能培養(yǎng)出適合社會與企業(yè)需要的藍領(lǐng)技術(shù)人才？這是不少職業(yè)院校一直摸索的教學(xué)思路，廣西華南烹飪學(xué)校也不例外。 現(xiàn)如今，越來越多的初高中生正選擇一條與眾不同的道路來實現(xiàn)自己的夢想，不再是每天千篇一律讀

  2015-04-26

  3840次

• 廣西華南烹飪學(xué)校宣傳片

  廣西華南烹飪學(xué)校宣傳片...

  2015-03-27

  8247次

• 學(xué)廚師，你必備的翻勺技巧

  廚師翻勺是什么？翻勺，是根據(jù)菜肴的不同要求，運用不同的技法，將原料在勺內(nèi)進行嫻熟、準確、及時、恰到好處地翻動，從而使菜肴受熱成熟、入味、著色、著芡、造型等達到質(zhì)量要求的一項技術(shù)。翻勺是勺工的重要內(nèi)容，

  2015-04-25

  5324次

• 糖藝，綻放流光溢彩的烹飪藝術(shù)

  原本硬硬的糖塊，熬拉吹拔后，變成一只色澤晶瑩，展翅欲飛的天鵝，姿態(tài)是那樣的楚楚動人，與傳統(tǒng)的吹糖相比，西方的現(xiàn)代糖藝改良了用料，在配比上也更為考究，制作出的藝術(shù)品不但色彩豐富亮麗，而且更具三維立體感；

  2015-04-25

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• 餐飲業(yè)火爆 廚師升級金領(lǐng)貴族

  16日， 中國烹飪協(xié)會 發(fā)布一季度餐飲行業(yè)分析報告。報告顯示，3月餐飲收入2379億元，同比增長11.5%，比去年同期加快了1.3個百分點；限額以上單位餐飲收入634億元，同比增長6.5%，比上年同期加快2.3個百分點。 餐飲市

  2015-04-24

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