歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-04-26查看次
怎樣才能培養(yǎng)出適合社會(huì)與企業(yè)需要的藍(lán)領(lǐng)技術(shù)人才？這是不少職業(yè)院校一直摸索的教學(xué)思路，廣西華南烹飪學(xué)校也不例外。
現(xiàn)如今，越來(lái)越多的初高中生正選擇一條與眾不同的道路來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，不再是每天千篇一律讀書(shū)寫(xiě)字的枯燥學(xué)習(xí)生活，他們面對(duì)的是社會(huì)正緊缺的技術(shù)，所接觸到的也是實(shí)打?qū)嵉膭?dòng)手訓(xùn)練。
在中國(guó)這個(gè)世界第二大經(jīng)濟(jì)體不斷發(fā)展的同時(shí)，藍(lán)領(lǐng)技術(shù)人才日漸成為日后支撐社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。隨著讀書(shū)熱、考試熱的現(xiàn)象逐漸消退，怎樣培養(yǎng)更多技術(shù)人才成為政府思考的問(wèn)題，基于此，近年來(lái)頻繁出現(xiàn)大學(xué)生中途退學(xué)的現(xiàn)象，而初高中生退學(xué)學(xué)技術(shù)更成了司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象。
初高中生學(xué)廚師迎接新生活
作為八桂大地烹飪職業(yè)教育名校，廣西華南烹飪學(xué)校為人們所熟悉。廣西華南烹飪學(xué)校有著許多初高中生、本科生在學(xué)校學(xué)廚師，而這群學(xué)生普遍存在的現(xiàn)象是，他們還不知道自己的未來(lái)該走向何方。
入學(xué)時(shí)，學(xué)生們只知道廚師、西點(diǎn)師、西餐廚師等職業(yè)是社會(huì)上廣泛缺乏的高薪職業(yè)，除此之外，他們對(duì)廚師一無(wú)所知。至于學(xué)生們選擇廣西華南烹飪學(xué)校的原因則更簡(jiǎn)單，因?yàn)閷W(xué)校有名氣，還能在畢業(yè)時(shí)得到一份學(xué)校推薦的不錯(cuò)的工作。事實(shí)上，在學(xué)生職業(yè)規(guī)劃方面，廣西華南烹飪學(xué)校花了很大力氣，學(xué)校通過(guò)許許多多職業(yè)素養(yǎng)課程讓學(xué)生們樹(shù)立清晰的職業(yè)定位，更重要的是讓學(xué)生們明白自己所要從事的是一份怎樣的職業(yè)……。
兩年的時(shí)間很短，短到不能隨心所欲放肆一把學(xué)生們就從廣西華南烹飪學(xué)校畢業(yè)了，當(dāng)他們的初高中同學(xué)還坐在課程里為著高考放手一搏的時(shí)候，華南的學(xué)生已經(jīng)走向了工作崗位，他們中有的人比自己的同學(xué)早工作了一年，有的兩年、三年，更有的早了整整五年。很多華南學(xué)生都說(shuō)，青春不能荒廢，成功要早作準(zhǔn)備。
如果注定選擇與眾不同的生活，那就要有迎接新生活的勇氣與信心。2015年，換種活法的人注定能夠得到與眾不同的精彩。
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