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老廚師一定懂，一個標準灶臺上絕對離不開開水，開水的神奇不僅在于能使肉變嫩，青菜更綠，海鮮去腥，而且還有許多奇效。今兒小編就帶你盤點一下開水在烹飪中有多少神奇的作用! 一、西紅柿放開水中燙半分鐘，撈出立即
中餐，即指中國風味的餐食菜肴。中餐重色、重形、重香、重意、重味、重養(yǎng)，中國人一直把中餐作為自己的文化驕傲。中餐不僅深入到中國人的骨髓中，也影響著全世界的文化。提起中餐，人們首先想到的便是川菜、魯菜、粵
為弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，呼吁更多的人關注母親節(jié)，回報母愛，在母親節(jié)這個溫暖的節(jié)日的來臨之際，一場聲勢浩大的感恩母愛活動正悄然上演。 5月14日，廣西華南烹飪技工學校2017年母親節(jié)感恩活動隆重拉開了序幕。本次
一帶一路國際合作高峰論壇正式拉開了帷幕。應習近平主席之邀，29位國家元首和政府首腦將齊聚北京，1500多名代表報名參會，共商一帶一路建設合作大計，共繪互利合作美好藍圖。一帶一路形勢如此浩大，會給國人帶來哪些
中高考已經成為大部分孩子與家長心中認為的至關重要的人生轉折，這似乎已經成為他們人生中最重要的一場豪賭，將所有心血與希望都押在這場考試上。其實，當今社會飛速發(fā)展，社會對于人才的需求也變成了只憑實力不唯學
近年來，美食烹飪類綜藝節(jié)目持續(xù)在中國和韓國都引起收視狂潮，參加節(jié)目的不少廚師也因此成為名人，當然本來就有不少演藝明星親自上陣。廚師也成了眾多韓國和中國學生向往的職業(yè)。 據(jù)韓國《朝鮮日報》報道，韓國職業(yè)
淀粉是個很神奇的東西，煮菜加點淀粉醬汁就變得更加閃亮，煮湯時加點湯汁馬上變得爽滑濃稠，烹調用的淀粉，主要有綠豆淀粉，馬鈴薯淀粉，麥類淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加熱至60時，則糊化成膠體溶液
人生的每一段旅程， 每一種感受都是一盤菜， 這些菜品或清淡、或辛辣、或苦澀、 但無論哪一種， 都是我們生活中不可或缺的一種味道。 童年菠蘿燒肉 香甜可口，人見人愛，只不過當你想細細品味時，已經沒有了。 上學
一家成功的企業(yè)必定是有其獨特之處，但是管理絕對是最重要的。你餐廳的員工懶散甚至沒有一點士氣呢?他山之石可以攻玉，不妨借鑒一下，別人是怎么管理的! 第1條天規(guī)：公司利益高于一切 公司是全體員工的生存平臺，個
喝牛奶能安定情緒 鈣是天然的神經系統(tǒng)穩(wěn)定劑。備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。 吃香蕉能使心情安寧 香蕉能產生5-羥色胺，使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。 吃番茄
