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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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壇子燉肉

發(fā)布時間：2015-09-18查看次

原料：

五花肉一塊、蔥一根、姜適量、花椒適量、八角適量、香葉兩片冰糖適量、生抽適量、鹽適量、雞精少許；

做法：

1.將五花肉切塊，放入鍋中焯水。

2.將焯好的肉放入鍋中，不停翻炒，炒到表皮收干時將肉撈出，炒出的水分倒掉。

3.起油鍋，放入花椒八角香葉炸香。

4.放入冰糖不停翻炒至冰糖融化。

5.將五花肉倒入，翻炒均勻。

6.放入切好的蔥姜繼續(xù)翻炒，直到將肥肉炒出油。

7.加入適量的鹽和生抽，倒入開水，水要沒過肉塊，一直燉到肉軟爛，然后大火收湯，加上少許雞精調(diào)味。

 

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