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發(fā)布時間:2015-09-16查看次
主料:
里脊300克、菠蘿300克
輔料:
生抽、糖、鹽、料酒、淀粉、姜碎
做法:
1、菠蘿果肉用淡鹽水泡一下。
2、里脊切成片,加入鹽 淀粉上漿。
3、菠蘿去核切成片。
4、鍋中注入油,爆香姜碎,加入肉片,翻炒均勻。
5、翻炒至肉片變色后烹入料酒,加入生抽和糖煸炒均勻。
6、加入菠蘿片,快速翻炒均勻即可。