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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

每日一菜：酒香紅燒肉

發(fā)布時間：2013-06-11查看次

原 料：
    五花肉、鵪鶉蛋、蒜、姜。
    調(diào) 料：
    啤酒、干辣椒、八角、花椒、桂皮、冰糖、生抽、老抽、紅棗、花雕酒、鹽、雞精。
    做 法：
    1、五花肉切塊洗凈，入冷水鍋，待水開后，撈出沖入血沫備用；
    2、鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用；
    3、姜拍破，蒜剝皮；
    4、鍋里放少許油，然后放入冰糖炒糖色，待冰糖全部融化成棗紅色時，鏟出備用；
    5、在熱鍋里放入花雕酒和老抽，沸騰后放入焯好的五花肉塊，使肉均勻的上色；
    6、上好色的五環(huán)肉放入砂鍋中，然后加干辣椒，八角，花椒，桂皮，生抽，紅棗，鵪鶉蛋，炒好的糖色和啤酒，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火2個小時；
    7、兩個小時后，加入鹽和少許的雞精，開大火收汁，但是不用完全收干。等湯汁收的差不多的時候，即可關(guān)火出鍋。

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