歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-01-12查看次
近日，廣西華南烹飪學(xué)校金牌六班全體同學(xué)進(jìn)行了熱菜階段考核，該班同學(xué)經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)已經(jīng)熟練的掌握了主要的烹飪要領(lǐng)，曾在學(xué)校組織的烹飪大賽中多次獲得好成績(jī)，這次熱菜階段考核是同學(xué)們又一次總結(jié)性考核，通過考試使同學(xué)們將自己的創(chuàng)新意識(shí)與所學(xué)的烹飪技術(shù)結(jié)合，烹制出色、香、味俱全的菜肴，為自己的烹飪技術(shù)學(xué)習(xí)生涯增添收獲與精彩。
金牌六班熱菜階段考核現(xiàn)場(chǎng)
這次階段考核同學(xué)們的選材以雞肉為主，還有各種時(shí)疏、各種水果，即便是同樣的食材，每位同學(xué)的做法都不六樣，常見的食材在同學(xué)們的手下變得各具特色。選手們將自己做好的菜肴裝盛在盤中，然后用自己準(zhǔn)備好的雕刻藝術(shù)品點(diǎn)綴好，這樣六盤六盤“形、色、味……”兼具的烹飪藝術(shù)品就成功完成了。
準(zhǔn)備出鍋了！
精心的裝飾
細(xì)節(jié)決定好的作品
最后的點(diǎn)綴，精彩的作品呈現(xiàn)在我們面前！
我先拍一張！
對(duì)于同學(xué)們精心制作出的烹飪作品，學(xué)校專業(yè)烹飪組老師們稱贊不絕，這是對(duì)同學(xué)們平日里學(xué)習(xí)最好的檢驗(yàn)。“廚藝”講究“藝”，“美食”講究“美”，在這次階段考核中，真正的見證了廣西華南烹飪學(xué)校金牌六班同學(xué)們的實(shí)力。相信，在接下來的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們會(huì)上一層樓，用他們的表現(xiàn)像母校證明，用他們的實(shí)力，為中華烹飪?cè)鎏砩省?/p>
中國(guó)烹飪大師黃盛大師觀看同學(xué)們的作品
專業(yè)的評(píng)委老師給同學(xué)們的作品評(píng)分
金牌六班的精氣神
金牌六班的精氣神
黃盛大師點(diǎn)評(píng)總結(jié)階段考核
陸老師點(diǎn)評(píng)階段考核
班主任黃沖老師點(diǎn)評(píng)本次階段考核
精彩的作品
精彩的創(chuàng)意作品
精彩作品，盡在金牌六班
看到那么多美食你有沒有心動(dòng)呢？
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
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熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項(xiàng)目
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