歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2018-05-07查看次
用料：洋蔥，鹽，橄欖油，糖，番茄，黑胡椒粉，豬肉末，羅勒，意大利面，葡萄酒，番茄醬
做法：1.準(zhǔn)備好主料，把洋蔥切成碎丁，番茄去皮切成丁;
2、鍋中加入適量橄欖油，下入洋蔥碎炒香;
3、下入肉末煸炒變色，倒入番茄丁繼續(xù)煸炒，烹入白葡萄酒;
4、加入2大勺番茄醬煸炒均勻;
5、加入鹽和適量的糖煸炒至湯汁粘稠，加入適量的羅勒翻炒均勻即可，番茄肉末醬就做好了;
6、湯鍋?zhàn)⑷肭逅疅_，加入鹽和1小勺油，下入意面，煮至沒有硬芯;
7、把煮好的意面，盛放在盤中，澆上番茄肉末醬即可。
tips：在煮意面時(shí)加入一小勺鹽和少許色拉油可以使意面煮好后更加勁道。
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