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發(fā)布時間：2017-11-25查看次
材料：上新粉125g，水200 cc，豆沙餡150g，柏葉5枚。
步驟：1、柏葉洗凈，用淋干水分，備用。
2、在容器中倒入上新粉，加入水，用保鮮膜蒙好。
3、用微波爐每次1分半鐘，分3-4次打好，每次用力攪拌，后達到5的光滑程度即可。
4、晾涼后，成為光滑的小球，分成5份，分別按扁成長橢圓形，包入豆沙餡，對折封口。后圓形口側沖外，包一片準備好的柏葉，完成。
tips：差不多每一枚所需上25g新粉，40cc水，30g豆沙，一片柏葉，做的數(shù)量多少按這個標準增減就好了。
