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發(fā)布時間：2015-07-21查看次
原料：綠豆80克、蓮子50克、荷葉10克、冰糖20克、陳皮10克。
做法：1.綠豆洗凈，加入4倍的水倒入鍋中，煮制10分鐘，舀出約一半的綠豆水單獨飲用。再煮至綠豆破皮后，將綠豆皮撈出。
2.將撈出的綠豆皮單獨盛放備用，蓮子洗凈后加入鍋中煮約20分鐘。
3.將陳皮單獨裝入調料盒，放入鍋中一起煮10分鐘后，加入冰糖再煮10分至融化。
4.將干荷葉撒在綠豆湯的表面，不要攪拌，加上蓋子煮5分鐘，關火后再燜約10分鐘后撈出荷葉。
5.將煮好的綠豆湯倒入攪拌機容器內，將之前單獨撈出的綠豆皮一起倒入，用攪拌機將所有食材攪打成沙即可。
