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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

每日一菜：海鮮炒面線

發(fā)布時間：2013-07-11查看次


 
主料
炸線面 包菜
胡蘿卜 雞蛋
蝦仁 香菇絲
瘦肉絲

輔料
紅蔥頭油 鹽
雞精 番茄沙司

海鮮炒面線的做法步驟
1. 香菇先用冷水泡小時至軟，洗凈后切成香菇絲。
2. 雞蛋加少許水打散成蛋液，下鍋中炒成蛋散備用。
3. 肉絲先用鹽、雞精、糖、胡椒粉、地瓜粉、白醋等腌制入味。
4. 鍋中座油，先炒肉絲，快好時下剝好殼的蝦仁同炒至蝦仁變成紅色立即出鍋備用。
5. 再放少許油，炒制包菜、胡蘿卜、香菇絲，調(diào)入一小碗水微煮一會至包菜變軟。
6. 下炸線面同炒，至炸線面變軟。
7. 加入事先處理好的肉絲和蝦仁，把所有原料全都翻拌均勻。
8. 最后調(diào)入翻茄沙司、鹽、雞精、紅蔥頭油等拌勻即可食用。

小貼士
1、香菇最好用冷水泡才能保留它的香味。
2、煎雞蛋時往打散的蛋液中加水是為了煎出來的雞蛋更加軟嫩。

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