農(nóng)啟煜，一位剛年滿18歲的男生，在人生中最美好的年紀(jì)，有著懵懂卻又熾熱的夢想，渴望用自己的雙手烘焙人生的藍(lán)圖，為了完成自己的夢想，農(nóng)啟煜在其他中職院校讀了一年后便轉(zhuǎn)學(xué)來到華南烹飪，報(bào)讀了三年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)。在農(nóng)啟煜看來，西點(diǎn)是一門藝術(shù)，而他就想成為這樣一位可以做美食的“藝術(shù)家”。
農(nóng)啟煜之前在其他中職院校就讀的也是烹飪類專業(yè)，但因?yàn)榛径际抢碚摻虒W(xué)，實(shí)操基本沒有，學(xué)習(xí)的內(nèi)容雖涵蓋中餐、西餐、西點(diǎn)，但是學(xué)得過于淺薄，掌握不到什么實(shí)際的技術(shù)，這讓本就熱愛西點(diǎn)的他不滿足于此，于是在通過網(wǎng)絡(luò)了解后，認(rèn)識了廣西華南烹飪技工學(xué)校，被華南烹飪的實(shí)操教學(xué)模式、專業(yè)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備、師資等方面所吸引，覺得想要學(xué)習(xí)專業(yè)扎實(shí)的西點(diǎn)技能還是要到專業(yè)的學(xué)校，最后和父母商量過后，轉(zhuǎn)學(xué)到了華南烹飪，正式開啟了自己的西點(diǎn)夢想之旅。
農(nóng)啟煜說，他來到華南烹飪后每天都過得很充實(shí)，因?yàn)槊刻於荚谧鲎约合矚g的事情，制作西點(diǎn)能讓他感到平靜與快樂，并且華南烹飪優(yōu)渥的教學(xué)環(huán)境、老師的專業(yè)指導(dǎo)能讓他安心地練習(xí)技能。因?yàn)檫^于熱愛西點(diǎn)，他把所有時(shí)間和注意力都傾注在了學(xué)習(xí)西點(diǎn)這件事上，年復(fù)一日的早起貪黑地練習(xí)西點(diǎn)，常常因?yàn)榫毩?xí)晚上十一、十二點(diǎn)才回到宿舍休息，有時(shí)候甚至連飯都忘了吃，努力付出讓農(nóng)啟煜的技能也得到了快速提升。
農(nóng)啟煜個(gè)人作品
努力付出一定會有回報(bào)，僅入校學(xué)習(xí)一年，當(dāng)同學(xué)們還在沉浸于考取西式面點(diǎn)初級證書的喜悅當(dāng)中，農(nóng)啟煜就已經(jīng)遠(yuǎn)超他人，取得了西式面點(diǎn)高級證書，也因此成為了同學(xué)們心目中的學(xué)霸。在學(xué)習(xí)的這一年里，農(nóng)啟煜參加了許多西點(diǎn)比賽并獲得了優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)，在2020年榮獲我校華南杯創(chuàng)意蛋糕優(yōu)秀獎(jiǎng)、面包手法銀獎(jiǎng)，2021年榮獲我校創(chuàng)意蛋糕銀獎(jiǎng)、泡芙大賽金獎(jiǎng)。
他的優(yōu)秀不止于校內(nèi)，在校外參加了由國家舉辦的2021年全國鄉(xiāng)村振興比賽西式面點(diǎn)項(xiàng)目廣西區(qū)比賽，打敗來自各校的優(yōu)秀學(xué)生，嶄露頭角獲得了學(xué)生組第一名，并代表廣西區(qū)參加全國鄉(xiāng)村振興比賽西式面點(diǎn)項(xiàng)目總決賽。作為班主任的莫桂林老師表示為農(nóng)啟煜感到驕傲和自豪，希望他能夠繼續(xù)努力，與自己賽跑，成為更優(yōu)秀的西點(diǎn)師。
2021全國鄉(xiāng)村振興大賽西式面點(diǎn)比賽現(xiàn)場
右一農(nóng)啟煜，右二班主任莫桂林
越努力越幸運(yùn)，農(nóng)啟煜并沒有因此而沾沾自喜，而是為了變得更加優(yōu)秀加倍地默默努力著。農(nóng)啟煜有著超脫于同齡人的成熟與穩(wěn)重，這也讓他更明白自己的人生目標(biāo)和對未來清晰的規(guī)劃，他說目前要做的就是把握在學(xué)校的每一刻，認(rèn)真學(xué)習(xí)西點(diǎn)，掌握扎實(shí)技能積攢實(shí)力，不負(fù)自己，不負(fù)家人的寄托，朝著心中的西點(diǎn)夢想一步步前進(jìn)。
