“風后面是風，天空上面是天空，道路前面還是道路”這是當代青年詩人海子《四姐妹》詩中的一段話，如何去理解解讀這段話的意思，許多人給出的答案是不同的，如同追求夢想之路，每個人的想法也是不一樣的。
譚杰，一個外向活潑的15歲男孩子，為了習得一技之長，有安身立命的本事，如今成為了廣西華南烹飪技工學校的一名新生。譚杰與華南烹飪相識，契機是因為父親，父親當年是華南烹飪畢業(yè)的優(yōu)秀學子，學有所成畢業(yè)后在老家開了一家夜宵大排檔，生意十分紅火。譚杰平時在完成課業(yè)后，都會去店里給父親打下手，在父親的每日指導下，有了一定的廚藝基礎(chǔ)，同時也對學廚產(chǎn)生了濃厚的興趣。在去年疫情的影響下，譚杰假期期間都在觀看華南烹飪的直播課程，看著華南的老師們一步步制作各種美食，他說第一次真正意義上看到大師是怎樣做菜的，同時學廚的欲望也愈加濃烈，最后得到了父親的支持，初中畢業(yè)后順利地入學華南烹飪，報讀一年制粵菜烹飪精英專業(yè)，與美食學府結(jié)緣，開啟了他的學廚追夢之路。
來到廣西華南烹飪學校的譚杰，看到了學校強大的師資團隊和完善先進的設(shè)施設(shè)備，頓時充滿了學廚的斗志，開始有了自己的規(guī)劃和目標，立志要和華南烹飪的老師們一樣，成為一名有實力讓人們認可的業(yè)界名廚。在學習過程中，譚杰的大部分時間用來研究美食做法和技巧，隨堂筆記也是記滿一個又一個筆記本，不得不說愛好真的能改變一個人，現(xiàn)在的譚杰剛剛完成了基本功的學習，優(yōu)秀的表現(xiàn)獲得老師們的一致認可，班主任老師每每提到譚杰都會說：“譚杰這個孩子，基礎(chǔ)好，天賦也好，教的東西是一學就會，還喜歡琢磨研究，將來一定會是一個優(yōu)秀的廚師”。
可見譚杰已經(jīng)得到了老師們的認可，獲得這樣的結(jié)果，離不開自己的努力和堅持，正如譚杰喜歡的一句話：“當你決定要做好一件事情時，你將會竭盡全力”。再次引用海子的一句話：“風后面是風，天空上面是天空，道路前面還是道路”，努力前行必將看到更廣闊的世界，送給每一個有夢想的同學，沒有什么選擇是絕對正確的，但你腳下現(xiàn)在走的路絕對是值得珍惜的。
