初中，是一個青春與夢想綻放的時期。有的女生喜歡漫畫，想成為一名漫畫師；有的女生喜歡音樂，想成為一名音樂家；而陸美肖則喜歡上了精致的西點。初三畢業(yè)，她跟隨家人來到廣西南寧，參觀校園時，便被學校的環(huán)境還有別具一格的實操上課方式所吸引，陸美肖說在家自己DIY烘焙時讓她產生了奇妙的幸福感，如今她已是我校三年制西點技工專業(yè)的一名學生。
初次來校，看到學長學姐制作的精美西點，一下子驚艷了陸美肖的心。入學后的日子，陸美肖很快就融入了這里的生活。每天的實操課，不同的基礎功練習，沒有了以前枯燥乏味的上課方式，也沒有了厚重的課本，上課根本不會覺得無聊。
陸美肖表示這里的老師很和藹可親，關心同學，上課時認真嚴肅教學，下課時就像相處很久的大朋友一樣，每天都會關心我們的身體狀況，就像父母一樣照顧著我們。校園的設施很好，設備都很完整，能在華南學習西點很開心，并學到很多有用的西點知識，每次把自己的西點作品發(fā)給家人看，他們都贊不絕口，非常開心。
雖然剛入學不久，陸美肖也參與了學校近期舉行的創(chuàng)意蛋糕比賽、面包比賽等西點技能比拼活動。在比賽的過程中，她不但提升了自己的技能，還結識到了很多新同學、好朋友。
陸美肖說，技多不壓身，她對翻糖、法式甜點、咖啡、韓式裱花、西餐都非常感興趣。她想在學習專業(yè)課程的同時，深造更多技能，讓自己在面對未來就業(yè)時更有自信。
