歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2016-05-20查看次
臨近中考，不少應(yīng)屆畢業(yè)生似乎已有了學(xué)廚的想法，紛紛向廣西華南烹飪學(xué)校咨詢學(xué)廚師事項。關(guān)于初中生學(xué)廚師，廣西華南烹飪烹飪學(xué)校認(rèn)為學(xué)生必須認(rèn)識以下幾個問題，以便將來更好的學(xué)廚。
一、初中生學(xué)廚師合適嗎?
學(xué)廚師屬于技能學(xué)習(xí)，如果初中生畢業(yè)后想選擇學(xué)習(xí)技能，廚師不失為一個好的選擇。一般來說，初中生剛畢業(yè)，正是十幾歲的青春年華，記憶力和大腦素質(zhì)都處于黃金階段這些對于烹飪技術(shù)來說是一個得天獨厚的優(yōu)勢，加上年輕人好奇心重，動手能力很強，學(xué)廚師相較來說有一定的優(yōu)勢。
二、到酒店學(xué)徒好還是到烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)好?
就目前發(fā)展看，廚師培訓(xùn)有兩種模式較為常見：一是到專業(yè)的廚師院校學(xué)習(xí)，另一種是到酒店當(dāng)學(xué)徒。一般來講，酒店學(xué)徒投入低，但是學(xué)習(xí)周期長、技術(shù)學(xué)習(xí)不到位;到專業(yè)廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，投入較高，學(xué)習(xí)周期較短，學(xué)到專業(yè)技能全面。
三、學(xué)廚師要多久?
學(xué)廚師到底要多久，根據(jù)學(xué)生資質(zhì)、學(xué)習(xí)內(nèi)容而定。在廣西華南烹飪學(xué)校兩年制的金牌大廚專業(yè)和一年制的烹飪精英專業(yè)，也有半年、兩個月的短期專業(yè)。選擇長期專業(yè)還是短期專業(yè)，要根據(jù)自身的實際情況與學(xué)習(xí)目的而定。
一般而言，廚師的學(xué)習(xí)時間與學(xué)習(xí)目標(biāo)成正比，如果你想要在烹飪界有所建樹，希望成為一個高級烹飪?nèi)瞬�，除了要掌握精湛的烹飪技藝外，廚師管理、餐飲管理、廚房調(diào)度等相關(guān)理論知識也是不可少的，而這些課程一般只有長期專業(yè)有授課，所以，如果你想獲得長足發(fā)展，一般建議你選擇長期專業(yè)。
四、學(xué)廚師好就業(yè)嗎?
“民以食為天”，誰都離不開吃，特別是中國人又比較注重吃。當(dāng)今餐飲業(yè)競爭雖然激烈，但是餐館的數(shù)量還是在不斷增加，對于餐飲企業(yè)來說，他們考慮更多的是如何招到優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬哦皇且灰袕N師。所以，學(xué)廚師考慮更多的應(yīng)該是有沒有信心比別人學(xué)好烹飪技術(shù)。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠信教育，品質(zhì)華
初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式
熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項目
學(xué)習(xí)西點的人那么多，學(xué)西點究竟有哪些優(yōu)勢
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨
