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發(fā)布時間：2015-06-30查看次
雕刻技術(shù)，作為廚師的一個附加值技藝，的確可以為菜品增色不少。即使是簡單的菜肴，加上雕刻作品的裝盤修飾，搖身一變，立馬“高大上”。從普通的餐館餐桌，跳至酒店的宴席餐桌上�？上攵�，身價也就隨之水漲床高。
廣西華南烹飪學(xué)校金牌八班雕刻階段考核
唐老師點評打分
雕刻名師黃老師點評打分
近日，廣西華南烹飪學(xué)校金牌八班進行了雕刻階段考核，自由發(fā)揮的創(chuàng)意拼雕不僅綜合考核了同學(xué)們的階段學(xué)習(xí)成果，也給全校師生帶來一場惟妙惟肖的雕刻視覺盛宴。此次雕刻階段性考核不僅為學(xué)子們展示了一次自己雕刻作品的機會，更是一次提高雕刻技法的機會。
黃老師認(rèn)真的觀看同學(xué)們的作品
專業(yè)的點評
學(xué)生作品展示
在此次雕刻基礎(chǔ)階段考核中，學(xué)子們把平日老師所教所學(xué)的發(fā)揮的淋漓盡致，雕刻出驚艷四座的作品出來。在雕刻考核現(xiàn)場，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及考評老師看到同學(xué)們驚艷的作品，紛紛給予了高度評價與贊譽，并希望同學(xué)們戒驕戒躁，再接再厲，在日后的學(xué)習(xí)中，能夠取得更大的成績。
我為自己精美的作品代言
快樂學(xué)廚，快樂華南
學(xué)生精彩的作品展示
雕刻考核展風(fēng)采，階段考核出創(chuàng)意，相信在每一次的階段考核之后，廣西華南烹飪學(xué)校金牌八班的同學(xué)們學(xué)習(xí)風(fēng)氣將會更加濃厚，烹飪技能將會再上新臺階。
精彩的雕刻作品
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如果畫家有神來一筆的典故，那么雕刻師的每一刀都是締造奇跡的變幻術(shù)。平日里最常見的蔬果，經(jīng)過廚師的巧手雕琢，成為栩栩如生的動植物，仿佛賦予了它們生命。不得不贊嘆，雕刻技術(shù)如同一門絕佳的藝術(shù)！
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