歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2014-12-22查看次
“烹調(diào)美味菜肴，成就美味人生。”三尺灶臺，我主沉浮。為了對同學們的烹飪技能進行考核，檢測同學們的學習成果，發(fā)揮他們的個人創(chuàng)新才藝和技能，經(jīng)過學校的精心組織，近期，廣西華南烹飪學校金牌八班熱菜階段考核在學校金牌教室舉行。
金色的晨光一掃冬日校園的清冷，上午八時整，熱菜階段考核的金牌八班全體學生在教室集合。班主任胡老師強調(diào)了比賽的要求，他指出本次比賽主要有基礎菜肴、現(xiàn)場操作及創(chuàng)新裝飾等幾個方面的考核。隨后，考核拉開了序幕。整齊有序的金牌教室里，烹飪學子各顯身手。食材加工、刀工、翻鍋、裝盤等每一個步驟都展現(xiàn)出了大師的端倪。為時兩個小時的烹飪，同學們游刃有余。一道道別開生面的菜肴展示的是華南學子扎實的烹飪技能基礎，是華南大師們的諄諄教誨，更是學子們不遺余力的辛勤付出。
教務科歐老師對學子作品進行考核，學子們扎實的烹飪基礎、良好的菜肴創(chuàng)新思維贏得了評委老師們的一致好評。之后，歐老師針對此次比賽中參賽學子的表現(xiàn)對同學們進行總結(jié)，指出了此次技能大賽中同學們的優(yōu)點與不足，他同時強調(diào)，精湛的廚藝來自于平時的刻苦訓練與積累，希望學子們能夠再接再厲，勤奮學習，早日實現(xiàn)廚師夢想。
在廣西華南烹飪學校，為了提升學子們的技能水平，實時掌握同學們的烹飪技能掌握情況，會定期舉辦形式各異的階段考核，真正的踐行“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，保證學校的每一位學子習得一技之長，創(chuàng)造繽紛多彩的人生之路。
【領(lǐng)跑315☆教學質(zhì)量周】誠信教育，品質(zhì)華
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學校領(lǐng)導一行蒞臨
