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發(fā)布時間:2014-01-04查看次
2014年1月4日,在這個美好的日子里廣西華南烹飪學(xué)校137班迎來了屬于他們的階段性拋鍋考核,寒冷的天氣也不能阻擋同學(xué)們的激動之情,學(xué)生們一個個神情嚴肅,學(xué)習(xí)多日,今天是交答卷的時候了。一個個除了緊張就是激動,都想在考試的時候有個出色的發(fā)揮,向老師、學(xué)校還有自己交上一份滿意的答卷。這次的基本功考核是為了能真正了解到學(xué)生們的真實水平。評委一入座,聽到老師哨聲響起的時候同學(xué)們投入到了考核當(dāng)中。為了力求公平公正,評委的選擇上也是極其嚴格。
考前班主任周老師給同學(xué)們講考試 注意事項
本次考核著重發(fā)現(xiàn)學(xué)生們存在的問題,解決學(xué)生們在學(xué)習(xí)初步階段所產(chǎn)生的困惑和難題。廣西華南烹飪學(xué)校一貫重視學(xué)生基本功底,嚴格要求學(xué)生的廚藝基本技能。廣西華南烹飪學(xué)校不定期的會抽查、考核學(xué)生們的基本功,諸如,刀工、翻鍋。在實際操作和考核中嚴格要求學(xué)生,對出現(xiàn)的問題立即指出并糾正。
考核開始啦!
同學(xué)們標準的動作
評委們針對學(xué)生們出現(xiàn)的問題,逐個進行了詳細的點評。并叮囑學(xué)生們以后注意,F(xiàn)場不少學(xué)生的表現(xiàn)讓評委大加贊賞。
標準的動作得到老師肯定
廣西華南烹飪學(xué)校力求使每個學(xué)生成為出色的廚師,在教學(xué)方面更是對學(xué)生嚴格要求。廣西華南烹飪學(xué)校相信嚴師出高徒,真正保證每一個學(xué)生成為合格、優(yōu)秀的廚藝人才。
華南137班學(xué)子風(fēng)采
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