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發(fā)布時間：2024-11-12查看次
11月8日-9日，由自治區(qū)人力資源社會保障廳、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)總工會聯(lián)合主辦的第一屆廣西鄉(xiāng)村振興技能大賽暨第八屆廣西農(nóng)民工技能大賽在桂林市舉行，全區(qū)各市共組織424名農(nóng)民工選手參加12個賽項(xiàng)的角逐。
本次大賽重點(diǎn)圍繞“一老一小”等民生實(shí)事，聚焦 “八桂系列”勞務(wù)品牌和地方特色勞務(wù)品牌建設(shè)，共設(shè)置醫(yī)療護(hù)理員、母嬰護(hù)理員、家務(wù)服務(wù)員、鋼筋工、螺螄粉制作、桂林米粉制作、南寧老友粉烹制、廣西地方油茶制作、服裝制版師、縫紉工、美甲師、桂林紅油米粉制作等12個賽項(xiàng)。南寧市參賽代表隊(duì)33名選手參加全部賽項(xiàng)。
據(jù)悉，此次比賽每個賽項(xiàng)的金獎、銀獎、銅獎均只設(shè)一個名額，需要選手們充分發(fā)揮自身實(shí)力突圍，競爭相當(dāng)激烈。
我校陳昭明老師在螺螄粉制作賽項(xiàng)中展現(xiàn)了深厚的烹飪功底和良好的技能風(fēng)采，最終成績名列前茅，榮獲【銅獎】的佳績，為學(xué)校贏得了榮譽(yù)，更激勵了我校師生積極參賽、敢于挑戰(zhàn)、不斷追求卓越、精益求精的精神。
第一排右數(shù)第1位為陳昭明老師
右數(shù)第2位為陳昭明老師
能從激烈比賽中獲得獎項(xiàng)，陳昭明老師感受良多，他表示：非常榮幸自己能有這樣的機(jī)會代表學(xué)校，成為南寧參賽代表隊(duì)的一員去參加比賽，在這里非常感謝學(xué)校給予的機(jī)會以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為我提供的支持與幫助，感謝賽場評委的公正評分以及對我技能水平的高度認(rèn)可，同時也感謝主辦方為廣西技能選手們提供的優(yōu)質(zhì)賽事平臺，讓大家擁有了更多切磋技藝、展示技能風(fēng)采、斬獲榮譽(yù)的機(jī)會。獲獎對我而言不是終點(diǎn)，更是鞭策，時刻提醒我“山外有山，人外有人”的道理，同時鼓勵我要以身作則，不斷提升技能，為烹飪行業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)，并把自己在比賽中的感想和收獲帶到課堂，傳授給學(xué)子，開闊他們的賽事視野，鼓勵他們磨礪技能，善于抓住機(jī)遇走上更高的技能舞臺。
廣西華南烹飪技工學(xué)校始終堅持以技能競賽為教育抓手，積極倡導(dǎo)“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽提能”的教學(xué)理念，鼓勵學(xué)校師生在各類技能比賽中不斷提升個人專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)。我們相信，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和全體教師的共同努力下，我校定能培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬�，為中華美食文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。
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