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發(fā)布時間：2023-08-30查看次
七月十五 哀思故人
中元節(jié)即七月半祭祖節(jié)，又稱施孤、鬼節(jié)、齋孤、地官節(jié)。中元節(jié)是道教名稱，民間世俗稱為七月半，佛教則稱為盂蘭盆節(jié)。中元節(jié)源于古代的祭祖信仰，人們通常會在這一天進行祭祖、燒紙錢、放河燈等傳統(tǒng)活動，以此表達對先人的懷念和感恩之情，并對未來寄予美好祝愿。
在廣西過中元節(jié)，我們還常常能聽到“沒有一只鴨子能逃出廣西”的說法，據(jù)說，這個習俗源于古代的農(nóng)耕文化，在中元節(jié)這個特別的日子里，人們會用鴨子作為祭品，祈求祖先保佑農(nóng)作物豐收，同時，人們也會將祭祀后的鴨子烹制食用，久而久之，吃鴨子就成了廣西中元節(jié)的一大特色。
此外中元節(jié)當天吃鴨肉還有一種吉祥的說法，“七月半吃只鴨，萬事不用怕”，“鴨”諧音同“壓”，吃鴨子可以壓住“霉運”，驅走不好的東西，讓日子更平安順遂。
傳承文化 情暖校園
為了讓同學們在這個特殊的節(jié)日感受中國傳統(tǒng)民俗文化，體驗節(jié)日的濃厚氛圍，同時向同學們傳遞美好祝福，我校老師精心烹制，為同學們準備了上千份中元節(jié)美食福利，鹵鴨翅、鴨爪、檸檬鴨、鴨脖等滿滿當當，人手一份。每一份美食都是學校領導、老師的心意，還有不少同學也積極參與到了鹵鴨和切配的過程當中，幫助老師一起為同學們準備節(jié)日的驚喜。
同學們收到學校這份的暖心福利滿臉欣喜，紛紛表示自己還是第一次在中元節(jié)收到這樣的鹵鴨食盒，果然在烹飪學校就是這么好。
還有不少同學拿出手機拍照，向父母分享這份驚喜。雖然此刻父母不在身邊，但在廣西華南烹飪，學校就像是同學們的家，愛與溫暖無處不在。
中元節(jié)屬于非物質文化遺產(chǎn)，也是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，既表達了對逝去親人的懷念與尊重，又是中國傳統(tǒng)文化豐富內(nèi)涵的展示和家族傳統(tǒng)的延續(xù)。
禮輕情意重，一份美食，一份祝福，同樣承載著廣西華南烹飪技工學校對莘莘學子們的愛與關懷，同時也通過活動讓同學們深入了解中元節(jié)的意義，弘揚懷念祖先孝道，發(fā)揚推己及人、樂善好施的義舉。
