歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2022-11-23查看次
最近日子過得有點(diǎn)苦？
來(lái)一些甜甜的調(diào)味劑！
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)
再大的委屈
吃一個(gè)甜甜的甜品就可以緩解
這就是西點(diǎn)本身自帶的魅力吧~
近日，我校西點(diǎn)專業(yè)各班級(jí)迎來(lái)了階段考核，使同學(xué)們對(duì)自己本階段的技能掌握有一個(gè)明確又清晰的認(rèn)識(shí)。同時(shí)可以促進(jìn)同學(xué)們的學(xué)習(xí)，提高積極性。接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看西點(diǎn)學(xué)子們的階段考核現(xiàn)場(chǎng)吧~
老師教得如何，僅僅在一堂課上是無(wú)法證明的，需要讓學(xué)生不斷的實(shí)踐與操作，讓評(píng)委老師來(lái)打分會(huì)顯得更加具有參考價(jià)值。同樣的道理，學(xué)生學(xué)習(xí)到了怎樣的程度，學(xué)生僅僅說(shuō)上一句“我懂了”絕對(duì)不夠，要把階段考核納入他們的學(xué)習(xí)日程，唯有如此，才能找出差距，及時(shí)補(bǔ)上。
三年制經(jīng)典西點(diǎn)2101班
整體蛋糕階段考核
作為21級(jí)的小西點(diǎn)師們，在經(jīng)歷了一年的嚴(yán)格學(xué)習(xí)后，不論是摸胚基本功、色彩搭配，還是裱花制作、水果裝飾等，手法上愈加?jì)故�，完成速度也在快速提升，考核現(xiàn)場(chǎng)，所有同學(xué)沉著自信，在轉(zhuǎn)動(dòng)的蛋糕胚盤上，一個(gè)個(gè)色彩艷麗、美味可口的蛋糕猶如魔法般出現(xiàn)，每個(gè)作品都展現(xiàn)出了鮮活的生命力和展現(xiàn)力，多姿多彩訴說(shuō)著它們的故事。
三年制經(jīng)典西點(diǎn)2102班
面包階段考核
再來(lái)看看隔壁班的面包考核現(xiàn)場(chǎng)，面劑在同學(xué)們的操作中瞬間變型，和面、加水、入爐，他們有條不紊進(jìn)行著，精湛的面包整形技巧，嫻熟的動(dòng)作，投入的神情，充分展現(xiàn)了華南學(xué)子的綜合素質(zhì)。新鮮出爐的面包清香松軟，造型別致精巧，獲得了評(píng)委老師們的一致認(rèn)可。
階段性考核是廣西華南烹飪技工學(xué)校的教學(xué)傳統(tǒng)之一，為了檢驗(yàn)同學(xué)們?cè)诒倦A段的學(xué)習(xí)成果，也為下一階段的學(xué)習(xí)提供保障，評(píng)委老師們從各方面認(rèn)真仔細(xì)的審核了同學(xué)們的作品，提出了不足并指導(dǎo)同學(xué)們加以改正，有不足有問題有解決才能更好地進(jìn)步！
每一次考核
都是一種成長(zhǎng)
高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求
才有高質(zhì)量！
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠(chéng)信教育，品質(zhì)華
初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式
熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項(xiàng)目
國(guó)家鼓勵(lì)哪些學(xué)生報(bào)讀技工院校？報(bào)讀技工院
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人那么多，學(xué)西點(diǎn)究竟有哪些優(yōu)勢(shì)
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨
群英薈萃 共贏未來(lái)|我與名師面對(duì)面暨授聘書
