歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2017-10-21查看次
用料：雞腿肉、蔥、花椒、蒜、豆瓣醬、鹽、黑胡椒粉、辣椒、料酒、面粉、醬油。
做法：1、雞腿去骨，切成小塊;
2、依次加入鹽、黑胡椒粉、醬油和料酒，揉搓1分鐘后，再腌漬10分鐘;
3、雞肉塊裹上面粉，入六成熱油，炸至金黃;
4、另起鍋，少許油煸香蔥、姜、蒜、辣椒、花椒，再倒入豆瓣醬翻炒一分鐘后，加入雞塊，翻炒均勻即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核，檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到
