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發(fā)布時(shí)間：2017-10-11查看次
這是一道羊排與海鮮的搭配，這是一道咸鮮味濃的佳肴，天氣漸涼，不妨給家人備一餐溫補(bǔ)的美味!今天烹飪課堂就來教一道適合這個(gè)季節(jié)的菜肴，速速學(xué)起來吧!
主配料：羊排、山藥、胡蘿卜、蛤蜊、蔥段、姜;
調(diào)料：蔥油、料酒、鹽、雞精、白胡椒粉、高湯。
制作流程：1、羊排洗凈斬件，焯水備用;
2、配料切滾刀塊，蛤蜊洗凈;
3、蔥油煸香，羊排烹料酒，加入高湯、白胡椒粉，煮至六七成熟，加入配料，燜燒至熟爛，調(diào)味出鍋即可。
山藥羊排燉蛤蜊
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