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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

每日一菜：蒜香紙包骨

發(fā)布時間：2013-07-16查看次


 
主料
肋排500克  大蒜1個

輔料
玻璃紙2張  木瓜汁500ml
蒜香燒烤醬30克  花生芝麻醬2湯匙
小堂菜頭2棵

蒜香紙包骨的做法步驟
1. 主料備好。
2. 排骨洗凈后，用清水凈泡半小時，泡出血水。
3. 將木瓜汁倒入排骨中腌制1小時，中途可以翻翻身。
4. 用清水沖洗干凈排骨，再用廚房紙吸干水份。
5. 將蒜香燒烤醬和花生芝麻醬（提香）倒入排骨中，腌制三小時。
6. 蒜剁成茸，鍋下油中火燒微熱，倒入蒜茸，改小火炒成金黃色的蒜茸，瀝干油份放入碟中。
7. 裁剪好的玻璃紙放上腌好的排骨。
8. 將以對角包裹的方式包好排骨。
9.干鍋下油燒至油溫5成熱時（冒泡），放入排骨炸約10秒，然后改用小火炸至排骨浮在油面上（大約5分鐘）。
10. 再用高溫?zé)嵊蛷?fù)炸一次。
11. 把炸好的排骨放在廚房吸油紙上。
12. 打開玻璃紙，撒上金蒜蓉即可開吃。

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