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發(fā)布時(shí)間：2013-01-21查看次
新年到，廣西華南烹飪學(xué)校大師教您做五福團(tuán)圓，祝您新年和和美美、團(tuán)團(tuán)圓圓。
素材
主料：肥瘦肉
配料：火腿 香菇 蝦仁 冬筍 干貝雞蛋
調(diào)料：鹽 糖 味精 料酒 胡椒粉面包糠
制作過(guò)程：
主料制茸調(diào)味——配料切粒炒熟——包在制好的肉餡里——裹上淀粉——拖上蛋液——沾上面包糠——入五成熱油炸透即可。
特點(diǎn)：色澤金黃 外酥里嫩
象征團(tuán)團(tuán)圓圓
五福團(tuán)圓
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