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• 骨頭湯的做法：燉骨頭湯用冷水還是熱水

  燉豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水，主要是看您想吃肉還是想喝湯。如果想吃肉，最好用熱水煮，因?yàn)橛脽崴疅醭鰜?lái)的肉味道鮮美、好吃。反之，用冷水燉出來(lái)的肉湯則味道鮮美、好喝。這是為什么？因?yàn)橐婚_始就用熱水燉肉骨

  2015-04-09

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• 春季家常菜 爽拌銀耳的做法

  春季氣候干燥，宜潤(rùn)燥養(yǎng)肺，常食銀耳很有益處。中醫(yī)認(rèn)為，銀耳，性平，味甘、淡、無(wú)毒。具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心補(bǔ)腦、美容嫩膚等功效�？捎糜诜螣峥人浴⒎卧锔煽�、大便秘結(jié)等癥的食療。銀耳的吃法很

  2015-04-08

  395次

• 胡蘿卜怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)？

  營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為胡蘿卜可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟，對(duì)消化不良、久...

  2015-04-07

  306次

• 春季養(yǎng)生 兩款家常菜提高免疫力

  春季吃什么養(yǎng)生?春天來(lái)臨，萬(wàn)物競(jìng)發(fā)，一切都處于生機(jī)勃勃的狀態(tài)。而由于春季氣溫還是處于多變當(dāng)中，所以還是要做好保健工作，別讓自己在美麗的春天中，都處于嬌弱的狀態(tài)。食療是一個(gè)不錯(cuò)的保健方法，只要進(jìn)食適當(dāng)?shù)?/p>

  2015-04-01

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• 春季祛濕靚湯：棉茵陳鯽魚湯

  春天到了，多夢(mèng)、失眠、嗜睡、困乏睡眠問(wèn)題困擾著許多人。中醫(yī)師介紹，這是因?yàn)槿梭w濕氣過(guò)重所導(dǎo)致。如何將濕氣排出體外呢？下面向大家推薦了一道春季家常祛濕靚湯：棉茵陳鯽魚湯。 原料：鯽魚一尾，棉茵陳30g，陳皮

  2015-03-31

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• 馬鈴薯的儲(chǔ)存和吃法

  馬鈴薯俗稱土豆，其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于儲(chǔ)存，不管是平凡的家常菜還是高貴的宴席上，都能找到它的身影。烹飪方法多種多樣，如蒸土豆是最理想的烹調(diào)方式，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口還能保留天然清香。土豆蒸熟后壓成泥，口感酥軟

  2015-03-30

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• 春季養(yǎng)生順春氣、解春困

  春天來(lái)了，春風(fēng)蕩漾，人體陽(yáng)氣生發(fā)，氣血運(yùn)行旺盛，如何在春天養(yǎng)生呢。專家認(rèn)為，應(yīng)該做到以下兩點(diǎn)：順春氣、解春困。 1、順春氣 指的是要順應(yīng)自然界陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)提升人體的陽(yáng)氣，比如可以

  2015-03-27

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• 春季吃山藥滋補(bǔ)脾胃又益氣

  中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)，很容易發(fā)生肝氣過(guò)旺，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，因此要多食。中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物，不僅指口味帶甜的食物，更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用

  2015-03-26

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• 魚的做法：蒸魚營(yíng)養(yǎng)損失最少

  魚是很多人愛吃的食物之一。魚的吃法很多，不過(guò)你知道怎么做魚的營(yíng)養(yǎng)損失最少嗎？專家指出，魚有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。魚類的做法主要包括煮、蒸、燒、炸等。煮對(duì)蛋白質(zhì)起部分水解作用，對(duì)脂肪影響不大，但會(huì)使水溶性維生

  2015-03-24

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• 春季時(shí)令鮮蔬美味又健康

  春意盎然，一些在春季悄然上市的食物更值得您來(lái)品嘗，在營(yíng)養(yǎng)專家看來(lái)，它們的存在，不僅滿足了口感，食療效果也更好。 菊葉蛋湯很清爽 春季蔬菜，當(dāng)然少不了野菜，這里我最喜歡菊葉，可做蛋湯。菊葉蛋湯不僅看起來(lái)色

  2015-03-23

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