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發(fā)布時間:2015-08-10查看次
炎熱的夏季,很多人都喜歡喝上一大杯涼茶。涼茶具有一定的清熱功效,比如苦丁茶可以清熱解毒、涼散風熱;桑菊茶可以清肝明目、疏風散熱;菊花茶可以清熱解毒、涼血消暑;“下火王”可以瀉火解毒、涼血利咽。夏季喝涼茶雖然益處多,但并非人人適宜。
苦夏的人不宜喝涼茶?嘞牡娜,在進入夏天之后,由于天氣悶熱,出現(xiàn)食欲不振、進食量較其他季節(jié)明顯減少,并伴有低熱、體重減輕、精神不振、工作效率低的癥狀。中醫(yī)認為,夏天人的汗液分泌較多,陽氣也會隨著汗液外泄,涼茶屬于苦寒類的飲品,喝多了傷脾胃?嘞牡娜嗽揪推⑽柑撊酰贿m合喝涼茶。
喝涼茶的注意事項
涼茶無疑是夏天的祛暑佳品,但是盲目飲用,不但有礙涼茶功效的發(fā)揮,還會有適得其反的后果。
首先,涼茶的煎煮不要超過3分鐘,因為涼茶多用植物的花和葉為原材料,所以煎煮的時間不宜過長,否則會將涼茶中的有效成分揮發(fā)掉。同時,涼茶反復沖泡的次數(shù)也不要超過三次。
其次,喝涼茶不要連續(xù)超過3天,涼茶屬于中藥飲品,不適宜每天喝。否則容易出現(xiàn)胃疼、拉肚子等不良反應。
最后,應該根據(jù)不同的“上火癥狀”來選擇不同的涼茶。涼茶的種類繁多,不同的涼茶成分,針對性也不同。比如蒲公英適用于頭疼發(fā)熱;荷葉可以解暑、降脂降壓;薄荷可以清熱通便等……大家可以根據(jù)各自的身體狀況,有選擇地飲用涼茶。
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