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歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒(méi)壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本,平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店; 在香港,每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店; 而在內(nèi)地,每15萬(wàn)人才有一家烘培店?梢(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么,現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢? 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔,追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

在華南我一定會(huì)成為一名出色的廚師

發(fā)布時(shí)間:2016-03-03查看

2016年2月,有這樣一名同學(xué)帶著他的夢(mèng)想走進(jìn)了廣西華南烹飪學(xué)校,他就是來(lái)自廣西百色現(xiàn)就讀于廣西華南烹飪學(xué)校金牌大廚專業(yè)的李輝同學(xué)。

李輝同學(xué)說(shuō):自己的表哥是一名很出色的廚師,在南寧一個(gè)星級(jí)酒店就職。所以“廚師”這個(gè)職業(yè)一直就是他心底向往的職業(yè),在他初中畢業(yè)以后便毅然決定選擇學(xué)廚師。在學(xué)校選擇的過(guò)程中他對(duì)廣西的廚師培訓(xùn)學(xué)校都做了一定的考察和比較,在綜合比較之后選擇了廣西華南。

曾經(jīng)初到學(xué)校的李輝每天都在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行基本功練習(xí),他說(shuō)老師每天都會(huì)帶著他們練習(xí)翻鍋,很多時(shí)候都是手把手的教。在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)有一些辛苦,但老師總會(huì)在一旁耐心指導(dǎo)、鼓勵(lì)他們練習(xí),他說(shuō)這是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)方式。同學(xué)們都明白老師的良苦用心,堅(jiān)實(shí)的基本功是他們成為一名優(yōu)秀廚師的必經(jīng)之路。

那時(shí),每天課余時(shí)間李輝同學(xué)還會(huì)自己在校園里四處逛逛,一方面熟悉環(huán)境,另一方面也是為了向更多的學(xué)長(zhǎng)們學(xué)習(xí)。他說(shuō)看著練習(xí)刀工的學(xué)長(zhǎng)們把蘿卜切得能穿過(guò)針孔非常羨慕,在學(xué)校實(shí)訓(xùn)大廳里,有300余臺(tái)獨(dú)立的灶臺(tái)共他們練習(xí)。

李輝說(shuō)剛到校時(shí)覺(jué)得校園環(huán)境很漂亮,通過(guò)這段時(shí)間的了解發(fā)現(xiàn)學(xué)院的設(shè)施設(shè)備都非常完善,不僅有練習(xí)實(shí)操的場(chǎng)地、一人一灶的實(shí)訓(xùn)廳,還有與酒店后廚模擬廚房供他們實(shí)習(xí)。

李輝說(shuō):雖然剛來(lái)學(xué)校不久,還有好多沒(méi)有學(xué)習(xí)到的課程,但他相信自己通過(guò)一定會(huì)成為一名出色的廚師。在此,祝福李輝同學(xué)能早日學(xué)有所成,實(shí)現(xiàn)自己的“廚師夢(mèng)”。

 

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