姓名：龐興華
班級(jí)：三年制金典總廚12班
堅(jiān)定一種信念
就會(huì)有令人驚喜的收獲
是不是很多同學(xué)還沉浸在國(guó)慶假期的歡樂(lè)情緒當(dāng)中？就在上個(gè)月底學(xué)校舉辦的國(guó)慶迎新晚會(huì)上，除了歡歌笑語(yǔ)的表演外，還進(jìn)行了2021年創(chuàng)新桂菜校園烹飪大賽的頒獎(jiǎng)儀式，而今天話題的主角，就是大賽特金獎(jiǎng)的獲得者，是今年17歲的龐興華。
賽況一覽
作為一個(gè)秀麗山水的少數(shù)民族聚居區(qū)，廣西各市都有著特色的美食品牌，2021年8月27日，廣西華南烹飪技工學(xué)校東盟校區(qū)舉辦了一場(chǎng)創(chuàng)新桂菜烹飪大賽，比賽中，學(xué)子們展現(xiàn)著自己的所學(xué)技藝，制作極具廣西地方特色的風(fēng)味小吃。比賽旨在傳承桂鄉(xiāng)飲食文化，提高學(xué)子們的技能與學(xué)習(xí)積極性。
提到這次創(chuàng)新桂菜創(chuàng)作的靈感，龐興華說(shuō)，他會(huì)先在網(wǎng)上查找資料，尋找合適的參賽菜品，再根據(jù)自己的想法進(jìn)行再次創(chuàng)新。
龐興華獲獎(jiǎng)作品《桂鄉(xiāng)風(fēng)情》
從比賽中，龐興華感覺(jué)自己得到了成長(zhǎng)，而獲獎(jiǎng)則讓自己有成就感，也會(huì)因此更激發(fā)自己對(duì)烹飪的興趣。
因?yàn)闊釔?ài)
奔跑前行的步履從未停下
很多新生剛進(jìn)來(lái)懵懵懂懂，只有一腔對(duì)烹飪的喜愛(ài)，而龐興華卻表示，在他剛?cè)雽W(xué)不久，基礎(chǔ)還不算特別扎實(shí)的時(shí)候就開(kāi)始參加比賽，“重在參與”一詞是對(duì)當(dāng)時(shí)的他最好的詮釋。而經(jīng)過(guò)一年多的成長(zhǎng)，他已大有進(jìn)益，這位“低調(diào)的學(xué)霸”溫和而真摯地說(shuō)這并不是他第一次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，在“華南杯”烹飪技能大賽、最美家鄉(xiāng)菜、精美涼菜爭(zhēng)霸賽等比賽中都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
龐興華參賽獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
“基本上有比賽都會(huì)參加。”原來(lái)，作為班主任的謝全林老師總是鼓勵(lì)班上同學(xué)們積極去參加各類比賽，并會(huì)在同學(xué)們比賽的準(zhǔn)備過(guò)程中給予大家指導(dǎo)意見(jiàn)，久而久之也在班上形成了一種良好的風(fēng)氣，每次有比賽和活動(dòng)的機(jī)會(huì)時(shí)，班上同學(xué)都會(huì)很自然地主動(dòng)參與，抓住每一次能鍛煉的機(jī)會(huì)。
“為什么這么多同學(xué)都參加，而你脫穎而出了呢？”對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，龐興華表示：“也許是靠勤奮多練吧！”
龐興華部分獲獎(jiǎng)作品
龐興華還坦言：“每次放假回家，老師還會(huì)讓我們多為父母幫忙，多做幾次菜，把自己在學(xué)校學(xué)到的手藝用這樣的方式表現(xiàn)出來(lái)，父母也感到很欣慰。”
勇敢去拼搏
未來(lái)的你會(huì)感激現(xiàn)在努力的自己
在交談過(guò)程中，龐興華至始至終慢熱、從容，他露出靦腆的笑，說(shuō)：“在華南這個(gè)平臺(tái)上我可以看到更多的風(fēng)景，讓我可以探索自己感興趣的領(lǐng)域。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是生活，這個(gè)校園都帶給我歸屬感。”
時(shí)光流轉(zhuǎn)，不負(fù)青春。校園生活眨眼而過(guò)，龐興華用自身行動(dòng)告訴我們，學(xué)技生涯豐富多彩，不落下學(xué)習(xí)和競(jìng)賽，讓自己忙起來(lái)，不管做什么都行，只要是有意義、積極向上的事。未來(lái)，相信龐興華會(huì)成長(zhǎng)為更優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?/div>
