歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2019-12-19查看次
拉面、花卷、蔥油餅……這些傳統(tǒng)的中華美食，你會(huì)嗎?近日，廣西華南烹飪技工學(xué)校再次迎來一位來自意大利的“洋學(xué)生”Toni報(bào)讀中式面點(diǎn)短期專業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西華南烹飪技工學(xué)校2019年已經(jīng)有超30位外籍學(xué)員來報(bào)名學(xué)習(xí)。
中式面點(diǎn)，是中國(guó)烹飪文化中的精髓所在。面對(duì)“洋學(xué)生”，富有經(jīng)驗(yàn)的老師們選擇在實(shí)際操作中教授技巧。“學(xué)中國(guó)烹飪，必須使得每一個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)動(dòng)手練習(xí)，熟能生巧，熟練了才能有創(chuàng)新”，陸師傅耐心地向“洋學(xué)生”講解中國(guó)烹飪文化。其實(shí)這也是絕大多數(shù)從事飲食業(yè)的中國(guó)師傅的人生理念，也正是這樣的觀念才使得中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以致發(fā)揚(yáng)光大，名揚(yáng)海外。
原本一團(tuán)團(tuán)平淡無奇的面團(tuán)，在老師的手里變成了造型各式各樣的精致面點(diǎn)，看得這位“洋學(xué)生”嘖嘖稱奇。
“Unbelievable(太不可思議了)!”看到自己在烹飪課堂制出的美食，來自的意大利的Toni情不自禁發(fā)出了這樣的感嘆。他來到中國(guó)，來到南寧，懷著一份對(duì)中國(guó)文化的熱愛，對(duì)于學(xué)校為他們提供課程，他表示感謝。
作為廣西唯一的烹飪專業(yè)的技工學(xué)校，廣西華南烹飪技工學(xué)校努力在文化碰撞過程中提供交流平臺(tái)，讓擁有不同文化背景的學(xué)生在學(xué)與練的過程中了解中國(guó)美食，發(fā)揚(yáng)美食文化，實(shí)現(xiàn)多元文化融合并向世界傳播中國(guó)文化。
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