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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

大師在身邊——黃盛：佛跳墻

發(fā)布時間：2019-03-13查看次

　　2019年3月13日上午，廣西華南烹飪技工學(xué)校“大師在身邊”公開課如期舉行，由黃盛大師主講。

　　黃盛大師是中國烹飪大師、中式烹調(diào)技師、五星名廚，擅長中式烹調(diào)�，F(xiàn)任廣西華南烹飪技工學(xué)校技術(shù)負(fù)責(zé)人。

　　此次公開課，黃盛大師帶來的菜品是：佛跳墻。

　　現(xiàn)場，黃盛大師主要講解了佛跳墻的烹制方法。黃盛大師一邊現(xiàn)場演示，一邊講解。大師從選材、數(shù)量、處理方法、制作流程等方面細(xì)致入微地為大家解讀菜品的烹制方法。

　　現(xiàn)場學(xué)生仔細(xì)聆聽，講到關(guān)鍵處，大師總是不忘將這部分重復(fù)一遍，以便學(xué)生能夠?qū)⒐P記完整記錄。

　　大師耐心細(xì)致的講解，嫻熟的動作，高超的技藝不斷博得同學(xué)們的喝彩。

　　菜品烹制完成，學(xué)生對大師的作品拍照、討論，并現(xiàn)場向大師討教更多的烹飪細(xì)節(jié)，以便更好地進(jìn)行接下來的學(xué)習(xí)。

　　“大師在身邊”的舉行，一方面，學(xué)生們以公開課的形式了解了完整的烹飪過程，另一方面，學(xué)生們在這樣一堂演示課上切身學(xué)到了大師的烹飪技巧，感受到了烹飪的魅力。

　　最后，感謝黃盛大師給學(xué)生們帶來的這樣一堂別開生面的公開課，也祝廣西華南烹飪技工學(xué)校的學(xué)子們早日學(xué)有所成!

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