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發(fā)布時間：2018-06-04查看次
我們在刀叉奏鳴之余，
用文字給美食第二生命。
它們的故事在廚房氤氳，
也能躍然紙上，在指間流淌。
1、淺草
“淺草才能沒馬蹄”
切著吃的雨前西湖龍井
工筆勾勒一杯好茶
中國綠茶與爽脆果實，
復雜而純粹的深淺綠意
“喝茶，喝很貴的那種茶”
本質(zhì)上是藏身塵世的縹緲詩意
應季的抹茶粉烤制戚風坯，
留白出回甘的節(jié)奏、空間，
一口下去，滿是山水，
仿佛置身北緯30度的茶鄉(xiāng)，
生于云霧繚繞的風土。
2、栗蓉暗香
與父母邊吃邊聊，
該慶幸始終還有共同語言，
手捧保溫杯、喝紅酒也不忘加點枸杞，
當然也可以試試白開水，
用簡約平復中年危機與內(nèi)心創(chuàng)傷。
將栗泥擠出童趣十足的造型，
爐火旁打盹的是你，
被貓弄亂的毛線球是你。
推盞栗蓉炒金黃，
客在他鄉(xiāng)索酒嘗。
月掛三更燈半榭，
舊紙留白灌糖香。
3、百香果酸乳酪慕斯蛋糕
夜闌臥聽風吹雨，
鐵馬如斯，冰河是你。
你肯定沒有見過這么柔軟的冰，
高科技讓它能在-18℃保持柔軟。
表層金色百香果漿，
沖積成亞馬遜河截面，
-18℃冷凍讓百香果的酸味
在熱帶雨林打滾兒，
在口中爆發(fā)，帶來130余種驚喜。
酸奶酪慕斯嫩滑飽滿，
和著檸檬的獨特芬芳，
一口下去，
山林呼嘯，春意盎然。
4、棗兒
大多數(shù)人對紅棗的記憶，
源于母親煲湯時別出心裁的點綴。
一款樸素、有溫度的日常點心，
當然更適合與母親分享。
中間一層姜撞奶慕斯，
撐起了夕陽的余暉，
陽臺上看得很遠，
母親在等你回來。
樸素的日常點心。
兩種平常的食物，
帶來浸潤至深的溫暖、踏實，
是你感到寒冷時，
會惦記的那一口。
5、百利甜情人
“我們無法抵達愛，
只能一次次，無數(shù)次接近它。
以此，獲得一點深度，
和寥寥的慰藉。”
史上自稱解悟‘愛’之真諦，
化身為愛的人，
大多受到嘲笑，酷刑…
于是，
哲人如是說。
如果這些故事感染了你，
請走進廣西華南烹飪技工學校……
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