歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2016-09-26查看次
9月26日,經(jīng)過(guò)一天緊張、激烈的角逐,大賽圓滿完成了既定賽事,第三屆廣西農(nóng)民工技能大賽(中式烹調(diào)師)在廣西華南烹飪學(xué)校中堯校區(qū)圓滿落幕。
此次技能大賽將圍繞當(dāng)廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,引導(dǎo)和激勵(lì)廣大農(nóng)民工學(xué)技能、練本領(lǐng),以賽促訓(xùn),全面提升廣西農(nóng)民工技能人才隊(duì)伍素質(zhì),提高農(nóng)民工就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、職業(yè)轉(zhuǎn)換能力和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力,將學(xué)、練、賽有機(jī)結(jié)合起來(lái),努力形成群眾性學(xué)知識(shí)、比技能、練本領(lǐng)的良好氛圍,切實(shí)解決農(nóng)民工面臨的就業(yè)難、融入城市難等突出問(wèn)題。
此次廣西農(nóng)民工技能大賽(中式烹調(diào)師)比賽共分為兩個(gè)刀工和熱菜大項(xiàng)組成,刀工分為基本功和拼盤兩個(gè)小項(xiàng),熱菜則分為制定菜和自選菜兩個(gè)小項(xiàng)。取綜合評(píng)分進(jìn)行排名,根據(jù)排名先后,給予獎(jiǎng)勵(lì)。獲得職業(yè)技能證書。
參數(shù)選手正在雕黃瓜
刀工作品
據(jù)悉,從2013年舉辦首屆農(nóng)民工技能大賽以來(lái),各縣(區(qū))近千家企業(yè)積極選拔優(yōu)秀農(nóng)民工參加各級(jí)競(jìng)賽。技能大賽也實(shí)現(xiàn)了以賽促培訓(xùn)、以職業(yè)技能提升促進(jìn)農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo),成為了助力廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要形式和有效途徑。
熱菜考核
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
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