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發(fā)布時間：2015-11-05查看次
第十六屆中國美食節(jié)國際烹飪藝術大師賽于11月1日在我校中堯校區(qū)隆重舉行。來自大陸及港、澳、臺同胞約60位中國烹飪藝術大師匯聚我校進行了一場難得的烹飪藝術賽，通過現(xiàn)場廚藝比拼角逐“2015國際烹飪藝術大師”榮譽稱號。
來自港、澳、臺參賽大師簽到
來自港、澳、臺參賽大師簽到
來自港、澳、臺參賽大師簽到
來自港、澳、臺參賽大師簽到
來自港、澳、臺參賽大師簽到
我校為該項賽事做好了充足的準備，華南學子整齊的排成兩排熱烈歡迎大師們的到來，廣西華南烹飪學校翟校長出席歡迎儀式，在開幕式上與會的領導紛紛上臺致詞。最后在熱烈的掌聲中翟校長宣布第十六屆中國美食節(jié)暨國際烹飪藝術大師賽隆重開賽。
參賽選手準備原材料
比賽烹飪過程
菜品的最后裝飾
比賽場地安排在我校寬廣明亮的實訓樓，寬闊、完善的烹飪設備，為大師們的精彩比賽提供了有力的保障。比賽現(xiàn)場，大師們紛紛的拿出自己的看家本領，實訓大樓炊煙裊裊，聲樂回蕩，切菜聲、炒菜聲此起彼伏，刀具與案板碰撞咚咚作響，勺子在鍋中翻炒發(fā)出吱吱聲，湊成一首美妙動聽的烹飪曲。
我校校長助理朱偉（左一）和飯店業(yè)協(xié)會領導合影留念
參賽選手合影留念
合影留念
集體大合照
經(jīng)過激烈的烹調，飄香四溢作品紛紛出鍋，再經(jīng)過大師們的裝飾一道道精美的藝術品展現(xiàn)在觀眾的眼前。大師們的作品在評委們評完分后，在操場上進行展示，讓現(xiàn)場的觀眾以及華南學子一睹大師精彩手筆，精美的烹飪藝術作品贏得評委和華南學子們的一致稱贊。
參賽作品
參賽作品
參賽作品
參賽作品
第十六屆中國美食節(jié)國際烹飪藝術大師賽而對于廣西華南烹飪學校的同學們來說，則是一個絕佳的鍛煉機會。參與志愿服務的同學不僅可以欣賞烹飪大師的廚藝，更能近距離與大師交流。通過參與本次廚藝交流大賽，廣西華南烹飪學校的同學們充分領悟到烹飪技術的真正含義和無窮魅力。同時也極大地鼓舞了在校學生的士氣，紛紛立志將更加發(fā)奮努力學好廚藝。
參賽作品
參賽作品
參賽作品
參賽作品
廣西華南烹飪學校健全的設施設備，良好的校園環(huán)境，濃厚的烹飪文化，濃厚的學習氣氛，贏得了與會領導、組委會和參賽選手的一致好評。作為烹飪教育的領航者，廣西華南烹飪學校秉承著“匯聚天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，肩負著“培養(yǎng)烹飪人才，促進行業(yè)發(fā)展”的特殊使命，將積極參與、積極配合、積極完成第十六屆中國美食節(jié)大會組委會賦予的各項任務，助陣中國美食節(jié)，以展示新世紀下餐飲行業(yè)烹飪人才的風采、風貌。
參賽作品
參賽作品
參賽作品
參賽作品
