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發(fā)布時間:2015-09-08查看次
廣西是一個以壯族為主,多民族聚居的自治區(qū),各民族飲食歷史源遠(yuǎn)流長,文化內(nèi)涵絢麗多彩。為了弘揚(yáng)廣西桂菜民族餐飲文化,加強(qiáng)民族餐飲特色人才的培養(yǎng),打造中國桂菜品牌,推動廣西餐飲業(yè)“桂菜出桂”發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施,努力促進(jìn)廣西餐飲業(yè)的發(fā)展,擴(kuò)大內(nèi)需,拉動消費(fèi),提高旅游餐飲業(yè)的綜合效益,廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會,南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)組委會決定在中國-東盟博覽會的重要配套活動——“2015南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)”期間,于2015年9月13日上午在南寧市華南城聯(lián)合舉辦第四屆廣西民族地方特色美食大賽。
據(jù)介紹,這次美食節(jié)主題為“品天下美食•賞東盟風(fēng)情”,國內(nèi)外各種美食將讓游客大飽口福。屆時,泰國、馬來西亞、越南及日本、韓國等多個國家純正美食,與廣西、云南、四川、湖南等地中華傳統(tǒng)美食薈萃,一起描繪21世紀(jì)海上絲綢之路沿途的美食地圖。而南寧本土美食也是必不可少的,美食節(jié)將組織最具特色的南寧特色美食餐飲代表參展,讓游客品嘗到最正宗的老南寧美食。
除了國內(nèi)外美食,2015南寧•東南亞國際旅游美食節(jié)還將有廚神爭霸賽、“北部灣游輪”花車巡回表演、東盟風(fēng)情表演等游玩節(jié)目。屆時我校也會有老師學(xué)生參加熱菜、中點(diǎn)的比賽,同時我們也期待我校大型雕刻展臺的制作與展示。美食節(jié)吃喝玩樂樣樣不少,你期待嗎?廣西華南烹飪學(xué)校邀您共享東南亞美食盛宴!
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