歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2014-11-25查看次
階段考核是廣西華南烹飪學(xué)校為檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成果，鼓勵學(xué)生學(xué)好烹飪技能所進(jìn)行的一項學(xué)習(xí)考核活動。近期，廣西華南烹飪學(xué)校大學(xué)路校區(qū)大廚精英135班進(jìn)行了熱菜項目的階段考核。同學(xué)們各展才華，紛紛展出了自己最為出色的作品。
大廚135班熱菜考核現(xiàn)場
不同于以往的是，此次階段考核是廣西華南烹飪學(xué)校大廚精英135班近段時間學(xué)習(xí)熱菜所舉行的學(xué)習(xí)成果展示。同學(xué)們對于這次考核格外用心�？己说膬�(nèi)容包括指定菜肴和自選菜肴兩項。指定菜肴的題目是春卷，而自選菜肴則品種不限，任由同學(xué)發(fā)揮。同學(xué)們各展其藝用自己最富創(chuàng)意的作品為大家獻(xiàn)上一桌盛宴。
評委給同學(xué)們的作品評分
教務(wù)處主任黃盛大師做考核點評
烹飪名師陸老師總結(jié)點評
按照考核程序，在評委老師一一打分過后，廣西華南烹飪學(xué)校教務(wù)處的黃盛大師對此次熱菜考核的成果進(jìn)行了點評。他表示：“同學(xué)們的作品又有了一定程度的進(jìn)步，希望同學(xué)們在下一階段的學(xué)習(xí)中繼續(xù)做好基本功的練習(xí)，在練好基本功的基礎(chǔ)上，靈活運用烹飪技能，做出更多優(yōu)秀的作品來。”
齊心協(xié)力
烹飪進(jìn)行時
對于同學(xué)們的出色表現(xiàn)，陸老師表示：“從大家日益完善的作品中能看出大家一直在努力。有好的方面也有不足的地方，希望他們能學(xué)以致用保持好這種狀態(tài)，快樂生活，快樂學(xué)習(xí)！”
同學(xué)們烹飪過程
精心的裝盤
作品準(zhǔn)備完成啦！
據(jù)悉，近期廣西華南烹飪學(xué)校各個專業(yè)都在進(jìn)行不同形式的階段考核。下一次，學(xué)校里的同學(xué)們又會有什么樣的精彩表現(xiàn)呢？敬請期待。
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