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近年來，我國餐飲業(yè)快速的發(fā)展，帶動了許多與之相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，如烹飪、食品加工、家具、裝飾、設(shè)計等，其中，烹飪行業(yè)作為餐飲業(yè)中的核心，也隨著餐飲業(yè)的發(fā)展而呈現(xiàn)出日益旺盛的生命力。

無論何時何地，與人們生活息息相關(guān)的行業(yè)總是最受歡迎，而大家接觸最多的就是餐飲行業(yè)，衣食住行，缺一不可。中國飲食文化可追溯到千年前，那個時候的人們就已經(jīng)開始追求美味，而廚師一職在古代就已經(jīng)出現(xiàn)。中華燦爛的文化中，飲食文化占據(jù)著重要的地位，可見“食”是一件多么重要的事。現(xiàn)代，經(jīng)濟在發(fā)展，科技在進步，后廚也經(jīng)歷著翻天覆地的改革，更多的人選擇了學(xué)習廚師，選擇了餐飲行業(yè)，究其原因，主要有以下幾點：

優(yōu)勢一，就業(yè)優(yōu)勢

無論你學(xué)什么專業(yè)都是為了就業(yè)，為了找一份好工作，那么大學(xué)生嚴峻的就業(yè)形勢是不是也把你擋在了就業(yè)的門外。2002年到2011年，中國餐飲業(yè)連續(xù)十年以高于16%的速度實現(xiàn)了較快增長。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，近年來，中國餐飲業(yè)的年售額實現(xiàn)了2000億元的增長，如此高的增長規(guī)模，不僅說明了我國經(jīng)濟發(fā)展良好，也說明了我國餐飲業(yè)的增長潛力與良好前景。未來，厚積薄發(fā)的餐飲業(yè)將繼續(xù)高速發(fā)展。

廣西華南烹飪學(xué)校與眾多企業(yè)合作

在廣西華南烹飪學(xué)校，學(xué)校會與對口企業(yè)單位合作，進入校園舉辦招聘會，讓學(xué)生與企業(yè)進行雙向選擇，學(xué)生們可以根據(jù)自己的喜好“挑選”工作。還有些學(xué)生選擇了自主創(chuàng)業(yè)，他們大多在社會上摸爬滾打多年，對創(chuàng)業(yè)有清晰的規(guī)劃，而廣西華南方烹飪學(xué)校為他們提供了這個專業(yè)的學(xué)習平臺。

優(yōu)勢二，高薪優(yōu)勢

“討薪”一次成為當前社會的熱門詞，社會上時不時便會出現(xiàn)相關(guān)討薪的新聞，這樣的事情以建筑工地與工廠最為頻繁。在不少行業(yè)仍存在拖欠工資問題的時候，廚師行業(yè)多年來一直列為十大高薪職業(yè)之一，讓不少人羨慕。

高薪就業(yè)

在沿海地區(qū)，廚師月薪大致在8000左右，優(yōu)秀的大廚時常月薪過萬，在1萬至2萬不等，大酒店的行政總廚年薪甚至已經(jīng)達到二十萬到上百萬。在內(nèi)地經(jīng)濟欠發(fā)達的省份，廚師的工資相較其他行業(yè)仍具有很大優(yōu)勢，二線城市地區(qū)廚師的月工資基本在5000元左右，外聘的高級廚師工資更高。

優(yōu)勢三，年齡優(yōu)勢

現(xiàn)在社會上不少職業(yè)由于行業(yè)特性決定了對年齡的限制，從行業(yè)屬性而言，較佳學(xué)習時間段集中在14周歲到25歲，例如教育行業(yè)；同時，也有不少行業(yè)的工作年齡段大致在青年階段，如理發(fā)、空乘、導(dǎo)游、模特、文秘、公關(guān)等，也就是人們常說的吃青春飯。青春易老，容貌不再，許多行業(yè)的人都會有這樣的感嘆。吃“青春飯”的行業(yè)揮霍的是年齡、體力和精力，趕在青春消逝之前，便要改弦易轍，另謀出路。

實行小班教學(xué)

目前，社會上充斥著“29歲大限”、“35歲職場生死線”的論調(diào)。與眾多行業(yè)相比，烹飪行業(yè)更可以算得上是獨占鰲頭，廚師，不僅在學(xué)習階段沒有年齡限制，而且廚師是一個可以工作到老的職業(yè)，在工作階段，廚師會因為年齡的增長更加具有魅力。

優(yōu)勢四，教育優(yōu)勢

烹飪教育起步在職業(yè)教育中算是最早，廣西華南也已經(jīng)有18年的歷史，在這18年里，隨著各種政策的支持和自身的不斷完善，廣西華南已經(jīng)成為烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)航者之一。在廣西華南烹飪學(xué)校，齊全的教學(xué)設(shè)備、理實一體化的實操教室、完善的教學(xué)大綱、優(yōu)秀的教師隊伍、全天實操教學(xué)等都為想學(xué)廚師的同學(xué)們提供專業(yè)的學(xué)習平臺。

廣西華南烹飪學(xué)校歡迎你的到來！