歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2013-12-25查看次
寒冷的冬季,天氣陰沉,滿天是厚厚的、低低的、灰黃色的濁云。風(fēng)嗚嗚地吼叫,肆虐地在曠野地奔跑,它仿佛握著銳利的刀劍,能刺穿嚴嚴實實的皮襖,更別說那暴露在外面的臉皮,被它劃了一刀又一刀,疼痛難熬。在這個寒冷的冬天華南136班迎來了屬于他們的拋鍋考核。通過考核對全體學(xué)生的基本功水平有了一個初步的了解。以便進行下一階段教學(xué)。
考前校區(qū)創(chuàng)就業(yè)辦主任朱偉老師給同學(xué)們講話
考核開始啦!
寒冷的天氣也不能阻擋同學(xué)們的激動之情,學(xué)生們一個個神情嚴肅,學(xué)習(xí)多日,今天是交答卷的時候了。一個個除了緊張就是激動,都想在考試的時候有個出色的發(fā)揮,向老師、學(xué)校還有自己交上一份滿意的答卷。這次的基本功考核是為了能真正了解到學(xué)生們的真實水平。評委一入座,聽到老師哨聲響起的時候同學(xué)們投入到了考核當中。為了力求公平公正,評委的選擇上也是極其嚴格。
考核現(xiàn)場——平鍋端
認真考核的136班學(xué)生
為了對全體學(xué)生的基本功水平有個初步的了解,廣西華南烹飪學(xué)校近日對136班全體在校學(xué)生的基本功水平進行了一次考核,著重發(fā)現(xiàn)學(xué)生們存在的問題,解決學(xué)生們在學(xué)習(xí)初步階段所產(chǎn)生的困惑和難題。廣西華南烹飪學(xué)校一貫重視學(xué)生基本功底,嚴格要求學(xué)生的廚藝基本技能。廣西華南烹飪學(xué)校不定期的會抽查、考核學(xué)生們的基本功,諸如,刀工、翻鍋。在實際操作和考核中嚴格要求學(xué)生,對出現(xiàn)的問題立即指出并糾正。
標準的動作
考核現(xiàn)場標準的動作
評委們針對學(xué)生們出現(xiàn)的問題,逐個進行了詳細的點評。并叮囑學(xué)生們以后注意,F(xiàn)場不少學(xué)生的表現(xiàn)讓評委大加贊賞。
校區(qū)主任黃盛大師給同學(xué)們總結(jié)考核
廣西華南烹飪學(xué)校力求使每個學(xué)生成為出色的廚師,在教學(xué)方面更是對學(xué)生嚴格要求。廣西華南烹飪學(xué)校相信嚴師出高徒,真正保證每一個學(xué)生成為合格、優(yōu)秀的廚藝人才。
學(xué)烹飪只能當廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
【領(lǐng)跑315☆教學(xué)質(zhì)量周】誠信教育,品質(zhì)華
初高中生學(xué)什么技術(shù)才是就業(yè)的正確打開方式
熱烈祝賀廣西華南烹飪技工學(xué)校產(chǎn)教融合項目
學(xué)習(xí)西點的人那么多,學(xué)西點究竟有哪些優(yōu)勢
熱烈歡迎遵義重美職業(yè)技術(shù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨