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2022年11月6日，廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)兼工商聯(lián)黨組書記、常務(wù)副主席盧能干同志、中華職業(yè)教育社 秘書長(zhǎng)陳禮兵同志、統(tǒng)戰(zhàn)部 副 處 長(zhǎng)施勇同志等一行，蒞臨長(zhǎng)安開(kāi)元教育集團(tuán)旗下品牌院校廣西華南烹飪技工學(xué)校、南寧優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校，在我校閆冠英校長(zhǎng)、何逸奎大師、賴鈞儀大師、黃國(guó)英大師、蒙世濤大師、黃盛大師等五位我校首席烹飪大師以及多位校領(lǐng)導(dǎo)陪同下 進(jìn)行參觀交流、指導(dǎo)工作。

盧書記一行首先參觀的是我校基本功實(shí)訓(xùn)基地，每天都有學(xué)生在這里練習(xí)拋鍋和刀工。資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師賴鈞儀詳細(xì)介紹了拋鍋的技術(shù)要點(diǎn)和教學(xué)流程后，盧書記認(rèn)真觀看了在場(chǎng)班級(jí)的拋鍋教學(xué)，連連稱贊。

參觀的第二站是我校的烹飪博物館，由招生辦楊丙麗主任向各位領(lǐng)導(dǎo)繪聲繪色地介紹了從先秦時(shí)期到近現(xiàn)代的中國(guó)烹飪發(fā)展史、廣西華南烹飪技工學(xué)校辦學(xué)26年發(fā)展史、中國(guó)八大菜系、廣西各地風(fēng)味特色和代表菜，以及我校八位大師代表作品，大家聽(tīng)得津津有味。

參觀的第三站是我校國(guó)家級(jí)的何逸奎技能大師工作室。何逸奎大師是元老級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、名人堂尊師，也是我校終身客座教授，從廚60多年，曾多次為我國(guó)幾代黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)，也曾多次為胡志明主席、西哈努克親王、亞羅諾總統(tǒng)等多國(guó)元首執(zhí)廚，并受到好評(píng)。在參觀現(xiàn)場(chǎng)，何大師熱情地向領(lǐng)導(dǎo)們介紹了工作室的建立與發(fā)展，并通過(guò)工作室墻上歷史感滿滿的照片，講述了他與中外國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、烹飪界名廚友人的故事。

接著是參觀的第四站——我校的咨詢報(bào)名大廳，最引人注目的是大廳中兩根“擎天柱”展柜，里面擺放了我校辦學(xué)26年獲得的重量級(jí)榮譽(yù)，例如國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部、中國(guó)職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)共同頒發(fā)的“全國(guó)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先進(jìn)單位”的稱號(hào)、中國(guó)餐飲30年桃李芬芳獎(jiǎng)等，吸引了各位領(lǐng)導(dǎo)駐足觀看。

參觀的第五站是我校二樓教室環(huán)境，有咖啡飲品教室、西餐教室、烘焙教室、裱花教室、中烹示范教室、中烹實(shí)訓(xùn)廳、模擬酒店教室、燒鹵教室、中點(diǎn)教室及各種私人訂制教室，能滿足不同人群對(duì)餐飲技術(shù)學(xué)習(xí)的需要。參觀期間，我校大師紛紛獻(xiàn)出絕活，制作了自己的拿手好菜請(qǐng)盧書記品鑒，有元老級(jí)注冊(cè)烹飪大師何逸奎尊師制作的桂味紙包雞、資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)大師賴鈞儀制作的特色綠葉香牛夾、資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)大師黃國(guó)英制作的金湯斑魚(yú)燴瓜盅、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師蒙世濤制作的法式烹飪煎鵝肝、中國(guó)烹飪大師黃盛制作的�；收渚�養(yǎng)生湯……在大家的熱情感染下，盧能干書記也穿上了我校的專業(yè)廚師服，親自制作一道家常菜，與大師們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流，其樂(lè)融融。

技藝交流結(jié)束后，我校閆冠英校長(zhǎng)帶領(lǐng)校區(qū)主任等校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)向盧書記一行，匯報(bào)了我校當(dāng)前取得的教育成果及未來(lái)規(guī)劃。盧書記對(duì)我校取得的成績(jī)給予充分的肯定，希望學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)《中國(guó)共產(chǎn)黨統(tǒng)一戰(zhàn)線工作條例》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作，切實(shí)抓好學(xué)校統(tǒng)一戰(zhàn)線各領(lǐng)域工作，營(yíng)造和諧穩(wěn)定的校園環(huán)境。同時(shí)，希望校地之間繼續(xù)加強(qiáng)溝通協(xié)作，促進(jìn)統(tǒng)戰(zhàn)工作信息交流，充分發(fā)揮學(xué)校學(xué)科專業(yè)和人才資源優(yōu)勢(shì)，在民主黨派工作、民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步、統(tǒng)戰(zhàn)課題研究和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展方面作出更大的貢獻(xiàn)。