從食品到作品 從作品到藝術品
——廣西華南烹飪學校同學的真功夫
中式烹調(diào)、中西面點、各式宴席、雕刻拼盤……在華南烹飪的校園里，每天都誕生著獨具特色的作品，同學們一起在華南烹飪的美食海洋里，探索、進步。
這是食品嗎？不，這是作品
這是作品嗎？不，這是藝術品
中華菜肴廣博且變化多端，在華南烹飪中餐課堂上，老師們不僅希望將正宗菜肴制作手法傳承下去，還要在延續(xù)傳統(tǒng)的基礎上創(chuàng)新，使之符合當下的美食潮流。
精湛的技藝、嫻熟的刀法、巧妙的構思、精致的擺盤，造就一件件精美的烹飪作品，同學們的每一次作品展都下足了功夫，力求將最精美的烹飪作品展示給大家。
同學們傳遞幸福的味道，熱愛烹飪這項學業(yè)、事業(yè)，為成為真正的廚師精英而努力。
魚和熊掌不可兼得，但在華南烹飪，我們知道了顏值和美味是可以并存的，比如西點作品。
——“這個好看！”
——“我喜歡這款~”
——“我想在這里拍張照嘻嘻……”
同學們在一次次創(chuàng)作過程中，享受靜謐的西點創(chuàng)作時光，品嘗甜蜜，領略烘焙的恬靜美好。
“臺上一分鐘，臺下十年功”，經(jīng)過不斷的學習與實操練習，才能掌握精湛的技術。學生們每天都在進步，通過作品樹立更大的信心，不斷突破自己。
