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發(fā)布時間：2015-10-16查看次
國際權威機構調(diào)查顯示，廚師將成為全球微時代十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為“微時代”的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長最迅速的行業(yè)之一，引領著國內(nèi)消費市場。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求量越來越大。面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢，餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題。
據(jù)保守估計，餐飲業(yè)每年新增的就業(yè)人口在100萬人以上，截至目前，行業(yè)的從業(yè)人員超過2200萬人。然而，近年來餐飲業(yè)人員短缺現(xiàn)象持續(xù)不斷，企業(yè)雖然已經(jīng)以增加薪酬、提高福利待遇等辦法吸引勞動者，但仍然存在大量缺工。據(jù)中國人力資源市場信息監(jiān)測中心對2014年第一季度重點城市公共就業(yè)服務機構市場供求狀況對比分析顯示，2015年第一季度，餐飲業(yè)用工需求比上季度增長13.6%，比去年同期增長23.5%。加上企業(yè)店面信息招聘、自身網(wǎng)絡招聘及內(nèi)部人員推薦等多種途徑，餐飲業(yè)對人員需求增長應遠大于23.5%。
這些形勢都表明廚師行業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮�，廚師行業(yè)已成為國民經(jīng)濟增長的主干力量。近年來很多人選擇學廚師不僅僅是一份工作，更是人生的一種樂趣，因為他們在工作的同時找到了人生的價值。
目前社會就業(yè)壓力不斷增大，沒有一技之長，確實很難在社會上立足。當今社會充滿競爭和機遇，學一門實用性強的技術才是在社會上的立足之本，廣西華南烹飪學校始終站在社會發(fā)展的前沿，以培養(yǎng)社會實用型人才為已任，擴大社會就業(yè)、提高廣大青少年收入，致力于傳承和發(fā)揚中華烹飪飲食文化。
廣西華南烹飪學校隸屬于全國著名的長安開元教育集團，學校環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，學校擁有標準理實一體化階梯教室、現(xiàn)代化實訓大廳、多媒體教學、模擬酒店現(xiàn)代化廚房、DIY理實一體化西點烘焙教室供學生學習訓練，是廣西辦學層次最高、專業(yè)技能最強的廚師學校。
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