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免學(xué)費(fèi)專(zhuān)業(yè)

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當(dāng)前位置: 廣西華南烹飪技工學(xué)校 > 成功學(xué)子 >

王國(guó)川

時(shí)間:2021-05-25   來(lái)源:廣西華南烹飪技工學(xué)校   作者:admin   點(diǎn)擊:

工作單位:新鮮居

職    務(wù):老板

年    薪:32萬(wàn)

專(zhuān)業(yè):兩年制大廚精英
畢業(yè)時(shí)間:2009年
  在經(jīng)歷人生的第一挫折之后——高考失利,情緒失落,沒(méi)有考入自己心儀的大學(xué)時(shí),王國(guó)川突然接到了一個(gè)電話,來(lái)自廣西華南烹飪學(xué)校的一通改變?nèi)松\(yùn)的電話。此時(shí)此刻,王國(guó)川仿佛找到了人生的指路明燈,他懷揣著夢(mèng)想,來(lái)到了廣西華南烹飪技工學(xué)校,開(kāi)啟了學(xué)廚之旅。
成功就是選擇,學(xué)廚不再迷茫
  在校就讀時(shí),王國(guó)川為了不讓家人、老師失望,他認(rèn)真學(xué)習(xí),夯實(shí)基礎(chǔ),勤奮練習(xí),跟著老師全方位、系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)。他從烹飪理論知識(shí)、基本功訓(xùn)練,到?jīng)霾、熱菜、宴席菜等菜肴的制作,每一天都在默默地重?fù)練習(xí)著。在老師的教導(dǎo)下逐漸明白在學(xué)習(xí)的道路上成功往往都是耐得住寂寞與喧囂,只有通過(guò)自身的努力和堅(jiān)持,擁有一技之長(zhǎng)傍身支撐,才能闖出屬于自己的一片天地。
  2009年畢業(yè)后,王國(guó)川憑借著自己優(yōu)異的成績(jī)、出色的廚藝、開(kāi)朗的性格,在學(xué)校的校企合作就業(yè)推薦下正式開(kāi)啟了自己職業(yè)生涯,初入社會(huì)的王國(guó)川懵懵懂懂,磕磕絆絆,但毅力不減。隨著時(shí)間推移,逐漸適應(yīng)了工作崗位的他,更多的潛力被激發(fā)出來(lái),以學(xué)校學(xué)到的知識(shí)為底氣,不斷吸收消化新事物、新知識(shí),砥礪成長(zhǎng),磨礪蛻變。
成功開(kāi)店,創(chuàng)造屬于自己的天地
  他并不止步于現(xiàn)狀,2013年他帶著攢下的積蓄,回到家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè),擁有了自己的夜宵店——新鮮居。
  新鮮居開(kāi)業(yè)至今已有十幾年,依靠獨(dú)特地道的風(fēng)味受到了當(dāng)?shù)厝罕姷淖放,每天店里門(mén)庭若市,客人一波接著一波,王國(guó)川表示,每天營(yíng)業(yè)雖然很累,但是這樣的生活很充實(shí),看到客人品嘗自己做出的美食后流露出的滿足,讓自己充滿了成就感。今天得到的這一切,都要感謝學(xué)校當(dāng)年對(duì)自己的栽培,在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)和扎實(shí)基礎(chǔ)技能就像一張通行證,讓自己在工作中進(jìn)步飛快,游刃有余,做什么都比別人快一步,如果沒(méi)有遇到華南烹飪,或許今天的自己還在為未來(lái)?yè)?dān)憂而迷茫。成功并不容易,只要憑借自己的不懈努力和追求,終會(huì)到達(dá)理想的彼岸。

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