一轉(zhuǎn)眼，年初八就到了，這一兩天人們都返回工作崗位上班、開業(yè)。經(jīng)過一段時(shí)間的吃吃喝喝，假期過后特別容易引發(fā)“節(jié)日綜合癥”，它具有一定普遍性，尤其上班族是易感人群。
據(jù)專家介紹，“節(jié)日綜合癥”是指生活不規(guī)律導(dǎo)致人體出現(xiàn)疲勞頭暈、精神不振、注意力不集中、脾氣暴躁、思維遲鈍、焦慮不安、嗜睡、食欲不佳、渾身無力、不愿意上班等亞健康癥狀以及一些相關(guān)的疾病。常見的“節(jié)日病”分別是心肌梗塞、中風(fēng)、胰腺炎、膽囊炎、食物中毒、胃腸炎、肝炎、潰瘍病、痛風(fēng)等。
“節(jié)日綜合癥”是如何引發(fā)的？
“節(jié)日綜合癥”是由于節(jié)假日期間飲食不規(guī)律、高脂、低纖維膳食、運(yùn)動(dòng)減少、睡眠休息不規(guī)律等因素導(dǎo)致的。
要消除“節(jié)日綜合癥”，在飲食營(yíng)養(yǎng)上該如何調(diào)整？
飲食營(yíng)養(yǎng)上注意不暴飲暴食，細(xì)嚼慢咽，同時(shí)一定要清淡少鹽膳食，多采用蒸、煮、燉、涼拌的烹調(diào)方式；適當(dāng)減少如花生、瓜子等食物的攝入；多喝水，以白開水為主，或是鮮檸檬泡的水，增加代謝；多吃蔬菜水果，做到每頓有蔬菜，每天有水果；適量運(yùn)動(dòng)；保證充足睡眠。
給大家推薦7款美食讓大家吃走“節(jié)日綜合癥”。
周一：豌豆尖蘑菇豆腐湯
推薦理由：趕走油膩
蘑菇里面含有粘多糖等物質(zhì)，可以抗氧化，提高免疫力；豆腐不僅補(bǔ)充大豆民黃酮，而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大量的鈣；豌豆尖富含多種維生素和膳食纖維，膳食纖維可以起到降低膽固醇、油膩等被身體吸收的作用，同時(shí)可潤(rùn)腸通便。
周二：紫薯餡南瓜粗糧餅
推薦理由：調(diào)節(jié)情緒
過節(jié)期間，氣氛比較熱烈，情緒易激動(dòng)或緊張，生活節(jié)奏較快，為舒緩緊張的情緒，建議適當(dāng)增加粗糧的攝入，粗糧里富含B族維生素，可以起到滋養(yǎng)神經(jīng)，調(diào)節(jié)情緒的作用。
周三：炒紅綠雙絲
推薦理由：提高食欲
節(jié)日期間吃的過于油膩會(huì)導(dǎo)致胃口，節(jié)后不妨吃點(diǎn)兒清淡口味的食物，如素炒胡蘿卜和蕓豆，胡蘿卜含胡蘿卜素較豐富，可以提高免疫力，蕓豆中也可給身體提供多種維生素。
周四：檸檬水果甜湯
推薦理由：恢復(fù)好臉色
吃的過于油膩，過于疲勞，導(dǎo)致精神狀態(tài)不佳，而且脫色不好看，這時(shí)可多吃些富含VC的食物，如檸檬里含VC就非常豐富，平時(shí)可喝些鮮檸檬泡的水，或是檸檬水果甜湯都不錯(cuò)。
周五：西紅柿燉牛腩
推薦理由：保護(hù)腺體
牛肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，西紅柿中含有番茄紅素，屬于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素，采用與牛肉一起燉，不僅提高口感，而且可以提高番茄紅素的吸收率，番茄紅素專門針對(duì)腺體抗氧化，對(duì)于乳腺、前列腺有一定的保護(hù)作用。
周六：酸奶水果撈
推薦理由：促進(jìn)腸道健康
多種水果混合在一起，可以很好的實(shí)現(xiàn)食物多樣化，有利于營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的更全面，而且加入了酸奶也可以攝入一些對(duì)腸道有益的有益菌，有助腸道健康，而且酸奶里含鈣豐富，也可以起到補(bǔ)充鈣的作用。
周日：牛奶芝麻饅頭
推薦理由：減少膽固醇
芝麻里含有大量不飽和脂肪酸，對(duì)于降低膽固醇有幫助，可以減少節(jié)日期間攝入過多的膽固醇對(duì)身體造成的危害；牛奶富含鈣，放在饅頭中攝入起來更加方便。
