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發(fā)布時間:2015-11-08查看次
中醫(yī)認(rèn)為,“燥易傷肺”,所以秋季養(yǎng)生以肺為先,飲食以滋陰為宜。據(jù)《本草綱目》記載,蜂蜜有五功:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、止痛。因此,補(bǔ)水潤肺,首推蜂蜜。
加牛奶,互補(bǔ)效果佳,蜂蜜含有較高的熱能,可直接被人體吸收,而牛奶盡管營養(yǎng)價值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所補(bǔ)充的健康物質(zhì)也更全面,讓你整個上午都精神充足。
加水果,美味零負(fù)擔(dān),將水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可,可達(dá)到美容、通便及減肥的效果,尤其對于長期便秘者堅持食用效果非常不錯。
加番茄,平衡酸堿度,將番茄榨成汁,添加一勺蜂蜜調(diào)勻,酸酸甜甜非常可口,可以調(diào)節(jié)腸胃功能,增強(qiáng)食欲、幫助消化,有效預(yù)防動脈硬化,增強(qiáng)造血功能,促進(jìn)膽固醇代謝,平衡體內(nèi)酸堿。
小貼士
1.不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,否則營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變。
2.蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜及其制品。
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