探索職業(yè)教育25年，學(xué)校發(fā)現(xiàn)，以校企合作模式為基礎(chǔ)，采用“技能+學(xué)歷”的教育方法，實踐與理論相結(jié)合的教育模式，可以更充分發(fā)揮校企雙方的優(yōu)勢，為企業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才，為行業(yè)、社會做出更大的貢獻，同時也為學(xué)生個人發(fā)展、就業(yè)提供更大空間。
#校企合作，贏在校園#
全國5000+校企合作
聯(lián)手打造專業(yè)廚師人才
1.蛙小俠
蛙小俠是一家蛙小俠功夫主題鐵鍋牛蛙餐廳品牌，成立于2015年11月，是廣西湘范兒餐飲管理有限公司旗下品牌，“蛙小俠”以“文創(chuàng)+餐飲”作為市場切入點，傳承傳統(tǒng)鐵鍋烹制的手法，打造多款特色鐵鍋牛蛙產(chǎn)品。自第一家蛙小俠開業(yè)以來，短短五年迅速擴張版圖，分別在北京、上海、深圳、廣州、南寧、蘇州、杭州等多個城市，開拓版圖，全國門店已達200+。
2.徐記海鮮
是一家以經(jīng)營特色海鮮為主，涵蓋經(jīng)典湘菜、粵菜的高端正餐連鎖機構(gòu)，成立于1999年。截止2020年，徐記海鮮在長沙、西安、株洲、武漢等城市擁有40多家直營連鎖餐廳，并已發(fā)展成為中國海鮮領(lǐng)軍品牌。
3.西貝筱面村
西貝餐飲創(chuàng)立于1988年，西貝莜面村是西貝餐飲集團旗下的主品牌，主營中式休閑正餐，西北菜的杰出代表，采用原汁本味的西北特色食材，100%草原的牛羊肉，鄉(xiāng)野的五谷雜糧。具備濃郁的西北文化和時尚現(xiàn)代相結(jié)合的環(huán)境。
4.沃笙酒店
廣西沃笙酒店管理有限公司于2016年全資投建五星級酒店，位于南寧市國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)核心位置，交通便捷，是商旅人士的最佳選擇。秉承優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念，完善的配套服務(wù)，超高的性價比優(yōu)勢，將打造成廣西最具影響力品牌酒店。
5.海底撈
海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員。海底撈在我國多個城市地區(qū)及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百余家直營連鎖餐廳。
6.九毛九
九毛九集團旗下創(chuàng)立并運營“九毛九西北菜”及其他五個不同細分領(lǐng)域中式餐飲品牌，集團各品牌門店數(shù)量共計已逾300家，分布在北京、上海、廣州、深圳、杭州、重慶、廈門等33個省市地區(qū)，員工數(shù)量也已超9000人。
廣西華南烹飪技工學(xué)校同全國餐飲企業(yè)單位建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系并達成了長期用人協(xié)議，為學(xué)子和企業(yè)搭建雙贏平臺，確保學(xué)生快速、成功就業(yè)。
#名企定向班#
高薪就業(yè)不是夢
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