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發(fā)布時間:2017-11-22查看次
那一年,我們一起來到了廣西華南烹飪技工學(xué)校,報讀了自己喜歡的專業(yè)。
明年的七月,我們將一起在廣西華南烹飪技工學(xué)校畢業(yè),分道揚鑣,各奔前程。
十年后的我們會有什么不同?這不由得想起關(guān)于廚師的一個小故事:
三個廚師炒菜,有人問他們干什么?
個麻木地說:在炒菜,你沒看見嗎?
第二個笑笑,說:在準(zhǔn)備一桌宴席。
第三個眼睛發(fā)光地說道:在研究美食的奧妙。
10年后,個人依然炒菜,第二個人成了廚師長,而第三個,成了前面兩個的老板!
廣西華南烹飪技工學(xué)校老師以小故事的形式講解了自己對廚師的格局、眼光、胸襟及膽識的看法。
同是兩人剛?cè)胄械男〉埽粋每天總是牢騷不斷,嫌這嫌那的,而另一個虛心好學(xué),任勞任怨,一年后,愛發(fā)牢騷還在打荷,而愛學(xué)習(xí)的,已經(jīng)輕松上灶,因為,一開始,他們的格局就 不同。在今天高速發(fā)展的世界里,我們是在不斷刷新自己的知識本領(lǐng),只有一點重要,就是盡量醞釀一種大胸懷。
成功的廚師運氣的背后隱藏著大格局:
做廚師,智商高不高沒關(guān)系,背景好不好也不重要,但格局一定要大,說白了,就是一定要大氣!
如果動不動就發(fā)脾氣,時不時抱怨,好像全世界都欠你的一樣,這格局就太小了。
不要因為工作太累就逃避,也不要因為困難太大就放棄,放長遠(yuǎn)看,這只是你前進(jìn)路上的一小步。
不要對小小的錯誤不以為然,也不要覺得小小的事情不值得去做,很多事都是由小事情引起的。
不要認(rèn)為今天比你差的人,將來一定比你差,說不定人家未來還是你老板呢,請平等看待每個人。
不要覺得自己廚藝高,就不用學(xué)習(xí)了,時代都在進(jìn)步,你今天不學(xué)習(xí),明天就要被淘汰。
不要為一點小矛盾而與人結(jié)怨,人在江湖,永遠(yuǎn)記。憾嘁粋敵人不如多一個朋友。
放下你的浮躁,放下你的懶惰,放下你的三分鐘熱度,放空你禁不住誘惑的大腦,靜下心來好好做你該做的事,該好好努力了!有時候真的努力后,你會發(fā)現(xiàn)自己要比想象的很多。
有目標(biāo)的廚師在奔跑,沒目標(biāo)的廚師在流浪,因為不知道要去哪里!有目標(biāo)的廚師在感恩,沒目標(biāo)的廚師在報怨,因為覺得全世界都欠他。
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