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發(fā)布時間：2017-11-02查看次
隨著近幾年國家政策和市場需求的改變，餐飲行業(yè)的重要性已無需多言。許多有遠見的家長、學生及時的把握了這一信息，選擇了到職業(yè)院校學習西餐、西點、中餐等等“好就業(yè)、就業(yè)好”的專業(yè)。然而現(xiàn)在廚師職業(yè)培訓院校比比皆是，山頭林立，究竟什么樣的職業(yè)廚師學校才是我們需要的呢?我們該如何選擇職業(yè)培訓學校?一所好的廚師培訓學校應(yīng)該具備這些特征：想學廚師，我們該怎樣選擇職業(yè)廚師培訓學校?
一、課程設(shè)置： 面向市場，理論實踐課端平衡
職業(yè)廚師學校辦學的著力點就是要給學生提供更適合、更好的就業(yè)教育，讓每一個學生都能夠適應(yīng)市場變化，學習到有利于就業(yè)的知識與技能。廣西華南烹飪技工學校以市場為導(dǎo)向辦學，在充分考察市場的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場需求制定課程，并且學校提供全天候?qū)嵺`，原材料配比更是嚴格按照酒店配比實習。
二、培養(yǎng)目標：實用培養(yǎng)，技能學歷兩手抓
教育的根本目的是為了人的系統(tǒng)發(fā)展，好的職業(yè)學校在人才培養(yǎng)上應(yīng)該是真正適合學生年齡特征、心理需求與個性發(fā)展的。廣西華南烹飪技工學校按照“技術(shù)+學歷”的人才培養(yǎng)目標，在傳授烹飪技藝的同時，還重視學生素養(yǎng)的提升，除了平時的素質(zhì)教育課程外，學校還與高校合作，為學生提供學歷提升平臺。
三、師資力量：名師濟濟，百家薈萃育英才
任何一所學校從辦學到辦好學，從小到大，從大到強，關(guān)鍵的問題是質(zhì)量。而提高辦學質(zhì)量關(guān)鍵在于教師，教師隊伍的整體水平標志著一所學校的辦學水平。廣西華南烹飪技工學校現(xiàn)擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的專業(yè)教師隊伍。與此同時，學校積極引進教學資源，聘請酒店后廚、外籍教師為學�？妥v師，確保學校的教學質(zhì)量。
四、校園文化：積極向上，提升在校生素養(yǎng)
積極的職業(yè)教育主張立足挖掘每一個職校生的美德、優(yōu)勢和潛能，理解、尊重和包容學生間的差異、差距和差別，讓每一個學生努力成為更好的自我，成為具有積極素養(yǎng)的現(xiàn)代人。為營造更加和諧融洽、積極向上的校園文化氛圍，優(yōu)化育人環(huán)境，增強學生的集體榮譽感和責任心，廣西華南烹飪技工學校積極開展各項文體活動，如籃球比賽、疊被子大賽、才藝比拼、烹飪大賽等等，提升學生的素養(yǎng)。
家長應(yīng)該幫助給學生尋找更多的出路，搭建更多展示自己才能的舞臺，讓每個孩子發(fā)揮專長，找到自信，擁有更多成功的體驗�？吹竭@里想必你已經(jīng)明白選擇什么樣的廚師職業(yè)培訓學校，廣西華南烹飪技工學校給了你答案!
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