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發(fā)布時間：2017-07-08查看次
海鮮對于很多人來說是一個巨大的誘惑，首先是因為它的種類多樣，其次是海鮮的鮮美味道，還有它那多樣的烹飪手法。夏季，海鮮盛行的季節(jié)，這對人們來說是一舌尖上幸福的時刻。海鮮，注定了它的味道要求足夠鮮美，所以這在食材上就有嚴格的要求，鮮活是對海鮮品質基本的要求。
但是海鮮在烹飪過程中，去除腥味是很關鍵的一步，如果處理不到位，那么后的味道也可想而知不會太美好。我們常見的海鮮多為魚類、貝殼類、蝦等，它們相應的處理方法也會有所不同，烹飪方法更是各有千秋。而一套完整海鮮培訓將會告訴你該如何處理棘手的它們。
清蒸、辣炒、紅燒等等各種方法，每一種都會給我們帶來不一樣的驚喜。當然，我們還要注意不能讓過多的調料掩蓋了海鮮原本的味道，所以調料的掌控非常重要。特殊的食材就需要特殊的對待，這樣才能將食材的美味發(fā)揮到淋漓盡致，這些技巧也是廚師們?nèi)辗e月累下的智慧結晶。
海鮮+啤酒，這在夏季是好的享受，若是同時能夠在海邊吹著海風，那就更完美了。如果你與大海的距離隔著千山萬水，那么小編建議你還是吹空調更實際一點。
我們有完善的海鮮培訓課程，有老師的悉心指導，只為讓你烹制出美味又滿意的海鮮，你來約嗎?
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