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　　隨著科技的進步和社會的發(fā)展，人們生活水平不斷的提升，對餐飲的需求也越來越精益求精，因此餐飲行業(yè)的整體水平也在不斷的發(fā)展。近年來，西餐越來越受人追捧，成了餐飲行業(yè)當中的主流文化之一，許多人想通過學西餐，掌握一門專業(yè)的技能，獲取高薪厚職。

　　但是，大家通常會有一個疑慮，到專業(yè)的西餐培訓學校學習到底好不好呢?可以從以下幾個方面對西餐培訓學校進行簡單了解。

　　注重職業(yè)素質(zhì)教育

　　專業(yè)廚師培訓學校以培養(yǎng)專業(yè)復合型廚師人才為辦學目的學校不但要培養(yǎng)學生的廚藝，更重視學生的廚政管理能力與廚德的培養(yǎng)，學校會聘請國內(nèi)外知名餐飲機構(gòu)從業(yè)人員對學生進行廚政管理培訓。學校定期舉辦各類烹飪大賽、美食節(jié)、美食達人秀、演講比賽、寢室文化節(jié)等各類校園職業(yè)素質(zhì)活動，從德智體美勞多方面陶冶學生的情操，拓展學生思維，豐富校園生活，讓學生切身感受學技能也能上“大學”。

　　正規(guī)系統(tǒng)培訓

　　正規(guī)的廚師學校，擁有一套系統(tǒng)化的培訓模式，學校除了要擁有現(xiàn)代化硬件設備外，還要采用勞動部門要求的規(guī)范教材，聘請國內(nèi)外行業(yè)認可的從業(yè)人員進行授課，配合規(guī)范系統(tǒng)的教學課程安排，只有這樣，才能充分保障每位學生成功成才，這是其他任何培訓方式無法比擬的優(yōu)勢。就以廣西華南烹飪技工學校為例，授課模式全部采用多媒體教學，實操大師親自示范教學。四大教學模塊結(jié)構(gòu)清晰、環(huán)環(huán)緊扣，從一個月、六個月、一年、兩年，每一個階段，都有科學清晰的目標規(guī)劃，讓每一位學生在不同時期的學習中看到自己的成長與進步。

　　豐富實踐機會

　　對于眾多沒有烹飪技術(shù)的學員而言，在初學期間，基本功的學習與反復的實操練習是非常重要的，在專業(yè)廚師院校學習，不但有充裕的反復練習的時間與機會，學校還會提供實操教室、油、肉、蔬菜等練習食材。在學校學習的第二大優(yōu)勢就是，學校營造起來的良好的學習氛圍，學生可以在比、學、趕、幫、超的學習過程中，培養(yǎng)學習興趣，激發(fā)學習潛力。

　　三星以上酒店就業(yè)，有保障

　　無論學習什么技能，大家都會關心這樣一個問題，是否能就業(yè)?是否好就業(yè)?事實上，職業(yè)培訓就是就業(yè)培訓。華南烹飪教育這樣成熟的職業(yè)技能培訓機構(gòu)，多年來與全國近萬家大中型餐飲機構(gòu)有校企合作聯(lián)盟關系，讓學子在畢業(yè)后不僅能“好就業(yè)”，還能“就業(yè)好”，輕松進入三星級以上酒店工作。在廣西華南烹飪學校學西餐，不僅能學到很好的技術(shù)，還有5重就業(yè)保障：

　　體系化就業(yè)網(wǎng)絡，覆蓋全國。先后在廣州、北京、上海、杭州等全國主要大中城市設立50多個創(chuàng)就業(yè)指導中心，500多位創(chuàng)就業(yè)指導師貼心服務，就業(yè)網(wǎng)絡覆蓋全國，確保學生順利就業(yè)。

　　互動式就業(yè)平臺、方便快捷。組織建設"全國 院校網(wǎng)站就業(yè)專題板塊"打造互動式網(wǎng)上就業(yè)平臺。學生就業(yè)選擇機會多，就業(yè)范圍廣、方便快捷，真正地實現(xiàn)學生就業(yè)"多、快、好、省"!

　　多元化就業(yè)渠道、暢通無阻。與全國各地的政府就業(yè)指導機構(gòu)、人才市場密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道、及時注冊學生畢業(yè)信息，定期舉辦大型人才交流會，校園專場招聘會，學生足不出戶即可輕松就業(yè)，毫無后顧之憂。

　　訂單式校企合作、畢業(yè)即就業(yè)。與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等50000余家用人單位達成長期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型烹飪?nèi)瞬�，保證畢業(yè)學生成功就業(yè)。